Sake

Sake

Przeszukano 116 700 317 wypowiedzi na 1 402 forach

solijanka - pozostałe wpisy

Soruj: wg trafności wg daty

Solijanka/ solanka

Zimno , -5 , więc na rozgrzewkę :) Konsultowałam z rodowitą Litwinką , gotuję , ktoś chętny do wymiany doświadczeń?

Re: Solijanka?

cały wątek tu fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,87706041,87918563.html a sam przepis tu:) Solianka - przepis k0m0r 30.11.08, 21:33 zarchiwizowany Na życzenie forumowiczów - przeklejam

Re: Solijanka?

dzieki, sprobuje zrobic bo nigdy jej jeszcze nei jadlam ;) -- "What other people think of you is none of your business" ANON

Re: Solijanka?

to moja ulubiona zupa, jutro będę jadła. W Warszawie można zjeść całkiem przyzwoitą w Babuszce na Kruczej

Re: Solijanka/ solanka

Soljanka - marzenie... no właśnie - marzenie a jakoś niepopularna w Polsce , szkoda :( takie słowiańskie smaki

Re: Solijanka/ solanka

Do dziś pamiętam pyszność soljanki sprzed ok. 30 lat... Wszystko jak w powyższym przepisie. Ogórek kiszony był w niej w cienkich plasterkach, były też plasterki ugotowanej nerki (chyba wieprzowej). Podana była z plasterkiem cytryny, na którym siedziała spora górka gęstej śmietany. Soljanka - marzeni

Re: Solijanka/ solanka

właśnie Ukrainka się upierała ,że bez tej cytryny na talerzu to nie solanka :) spróbuję , choć ogórców nie żałowałam i jak dla mnie kwaśne w sam raz

Re: Solijanka/ solanka

Podobnie jak Ty, czyli i mięso (wołowina, wieprzowina), jakaś kiełbasa, najlepiej suszona, bulion, przecier pomidorowy, ogórki, oliwki ale dodatkowo plastry cytryny .

Re: Solijanka/ solanka

... mozesz wrzucic przepis, kilka razy w zyciu jadłam , zawsze była inna, najbardziej smakowała mi na Ukrainie w Czerniowcach, ale w domu dotychczas nie eksperymentowałam z soljanka...

Re: Solijanka/ solanka

napiszę tak jak mi pyrka teraz 2 garnki , w jednym się gotuje - włoszczyzna( marchew, por , seler)+ u mnie wędzonka w drugim - na zeszklona cebulę wrzuciłam szynkę (surową) potem karkówkę w kostkę- do zrumienienia dodać do duszonego kiełbasę (wesrja uboga) a po kwadransie poszatkowane warzy

Re: Kalinka. Światełko w tunelu

A my z kolei całła rodzina wyszliśmy absolutnie zachwyceni.... Pyszne! Solijanka obłledna! A nad tortem wiśniowy sad nie ma sensu sie rozwodzić... Ósmy cud swiata po prostu.... Przedziwne to:(