Przeszukano 118 121 438 wypowiedzi na 1 484 forach
śledzie smażone - najlepsze wpisy
-
Re: NIE TYLKO KUCHENNE REWOLUCJE
ŚLEDZIE ? to najpopularniejsze u nas ryby morskie. Dość ościste o charakterystycznej woni. W sprzedaży są śledzie świeże, solone, wędzone i w konserwach. Solone trzeba moczyć około 12 godzin w zimnej Czytaj więcej...
-
Re: Zielono mi czyli coś na zdrowie?
ŚLEDZIE ? to najpopularniejsze u nas ryby morskie. Dość ościste o charakterystycznej woni. W sprzedaży są śledzie świeże, solone, wędzone i w konserwach. Solone trzeba moczyć około 12 godzin w zimnej Czytaj więcej...
-
Re: Prezent AutoMoto dla siebie z okazji dnia dzi
Śledź na ciepło ? To idealna zakąska do wódki, ale na zimno w marynacie . Gotowanej ryby też nie lubię .Smażone każde inne i mogę jeść pasjami .Tylko nie śledź ? Czytaj więcej...
-
Re: Kaj sie jeszcze na Nikiszu...
ŚLEDZIE ? to najpopularniejsze u nas ryby morskie. Dość ościste o charakterystycznej woni. W sprzedaży są śledzie świeże, solone, wędzone i w konserwach. Solone trzeba moczyć około 12 godzin w zimnej Czytaj więcej...
śledzie smażone - pozostałe wpisy
Śledzie smażone
jedyna forma śledzia jaką jestem w stanie zjeść. Siekasz takie filety śledziowe na drobne kawałki i podsmażasz. Do tego trzeba dodać podsmażoną cebulkę oraz podsmażone grzyby (najlepiej leśne- suszone, odpowiednio wcześniej namoczone). Pycha.
śledź smażony w zalewie octowej
dostałam całe wiaderko śledzi od sąsiada i juz nie mozemy ich jeść! Jak się robi taka zalewę? Znalazłam taki przepis, macie jakieś lepsze albo po prostu inne? ryba w zalewie pomidorowo octowej: -filety rybne opanierowane i usmażone, 2 duże cebule, 1-2 liście laurowe, kilka ziaren pieprzu
Niech smażonymi śledziami okładają!
Metoda leczenia akurat dla PiS, pochodzi z klasycznej literatury, co prawda lekarze o niej nie słyszeli, ale co tam lekarze łapownicy, kiedy my mamy wojewodę Sasina! Alleluja i po śledzie! -- "Zadzwoniła raz królowa angielska, żebym do niej przyjechał na dwór, bo to jest prawdziwy dwór, ale
śledź śledź śledź śledź
wielu osobom śledź kojarzy się wyłącznie z filecikiem zakonserwowanym na wieki a gdzie duże śledzie z morza Północnego do smażenia (takie wielkości pstrągow) a gdzie wielkie solne śledzie z beczki to samodzilnego filetowania i dalszego przetwarzania (brudna robota) albo maleńkie
śledzie opiekane
Poszukuję przepisu na śledzie opiekane, takie zielone sledzie smażone, w zalewie octowej. Dokladnie to chodzi mi o przepis na te zalewę. z góry tx
Smażone śledzie- Rick Stein
Ryby obtoczyć w mące owsianej lub razowej, usmażyć. Inny, tadycyjny przepis: www.greatbritishkitchen.co.uk/recipes_result.asp?name=herringsinoatmeal
świeże śledzie?
Słyszałam że lepiej jest kupować świeże śledzie ponieważ solone i z octu mają glutaminian sodu, szukałam przepisów w wyszukiwarce ale nawet gdy przepisy dotyczyły niby świeżych śledzi to było często napisane, że ktoś kupuje np. solone... A ja mam pytanie czy świeże śledzie mogę nie smażyć
Re: Śledzie
Czy możecie podać Wasze ulubione potrawy ze śledzi? ja generalnie uwielbiam wszystko poza smażonymi i wędzonymi :)
Re: Śledzie, poradźcie!!!
Chyba właśnie nieskorzanka nie odważyła się smażyć. I doskonale to rozumiem. Uwielbiam świeże smażone śledzie, na chrupko. Ale trzeba mieć do tego warunki. Najlepiej robić to na świeżym powietrzu.
Re: Pomysł na śledzia?
Śledzie gotowane z pomidorami i cebula, śledzie smażone z ziemniakami.
śledzie
pokrojone na kawałki (kupuję gotowe, na tackach ale odsączam z oleju), zeszklona (jeszcze gorąca) cebula (w piórkach) - układam w słoju (równymi) warstwami, zalewam gorącym olejem (na którym smażyłam cebulę). Zamykam i zapominam na tydzień/dwa
śledzie na słodko
Znalazłam przepis na śledziki z rodzynkami, są pycha, tylko że nie zapisałam sobie w przepisie, czy muszę je podsmażyć, a pamięć mi nic nie podpowiada. Wiem, że muszę smażyć cebulę, pod koniec wrzucić na patelnię sparzone rodzynki, a rybka???
Pokojowo i na temat. Smażony śledź w zalewie octow
Nigdy tego śledzia nie robiłem ani nawet nie jadłem. Widziałem tylko w slepie w słoiku. W wyszukiwarce nie znalazłem. Wyobrażam sobie, że robi się go tak: Solonego śledzia po uprzednim wymoczeniu smaży się w panierce jak kotlet schabowy. Zalewa się wodą z octem, cebulą, zielem angielskim
Re: ŚLEDZIE????
czuł się dziewczyną i ciągotek do smażenia płetwy rekina nie miał? phi wiesz kicior, dobbrze, że go rzuciłeś
śledzie są
Oj przepraszam , ale ja znalazłam. W drodze na Stare Miasto prawie pod Trasą Zamkową znalazłam mały punkt (budkę) ze śledziami. Były smażone i nie, w bułce lub osobno. Także zachęcam do ponownego spacerku:)
macie pomysły na śledzie?
nie bardzo lubię ryby i nie mam ich jak smażyć tak dietetycznie(piekarnik nie działa a na patelni nie wychodzi) więc może śledzie? do tej pory robiłam z cebulka i jogurtem ale może można inaczej? a mozna w zalewie octowej?bo nawet nie wiem czy ocet można
Gdzie ikrę ze śledzia w Poznaniu?
Ktoś może wie? Soloną, na wagę. Bez śledzi. ;) Uwielbiam obtoczoną w mące i smażoną na złoty kolor.
Świeże śledzie zamarynowane?
Pomóżcie bo mam obawy, że zaraz dopiszę się do wątku o przedświątecznych wpadkach. Mąż kupił świeże filety ze śledzia atlantyckiego (chyba w biedronce) i zalał od razu część klasyczną zalewą octową, szklanka octu na 3 szklanki wody (takie surowe, niesmażone). Będą dobre czy się potrujemy? Bo
olej do śledzi - pilne!
Dziewczyny, mam przyjątko w weekend. Kupiłam śledzie korzenne z wiaderka. Są boskie same z siebie, tylko wymagają zalania olejem i nakrojenia cebulki. I teraz zagwozdka. Mam włoski olej z pestek winogron. Na etykietce pisze, że nadaje się on do grillowania, smażenia, pieczenia. Czy można
Re: Giwi, śledź jest be:)
giwi napisała: > Smażony jest bardzo dobry. :-) O, tak. Świeży smażony śledź, mniam, mniam:) Pozdrawiam:)
Re: Jutro smażymy!
A za tydzień śledzik i na tę okoliczność otworzyłam dzisiaj przepyszny litrowy słój wiejskich śledzików pod cebulką :D Ze wszystkich pączków świata, śledź smakuje najlepiej.
Re: śledź smażony w zalewie octowej
Ach dziękuję, jestes cudowna. Mogłaś mi najpierw coś takiego pokazać: www.members.lycos.co.uk/wtk/page/google/index.php
Re: śledź smażony w zalewie octowej
mój drogi, zobacz co udało mi sie dla Ciebie znaleźć w wyszukiwarce forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=32044825&a=32048966 Cz, 29-03-2007 Forum: Kuchnia - Re: śledź smażony w zalewie octowej
"smrodek" po smażonej rybie
sklep rybny w oklicy i raczej sa tam świeże ryby, ale jak smażę 1 kg śledzi do zalewy octowej, to nie ma siły będzie po jakimś czasie śmierdziało. Joanka
Co ze śledzia surowego?
Jestem nieco spłoszoną posiadaczką surowego śledzia (jakiś duży taki, ale podobno śledź, tak twierdził darczyńca). Sledź siedzi w zamrażalniku, bo nie wiem co z niego zrobić. Może mnie poratujecie jakimś pomysłem, co z nim? Na patelnię? Nie rozwali się? Rozmrozić przed smażeniem, czy nie
postnie ale jak kolorowo... zamiast śledzia?
na oliwe na patelni dwie cukinie z czosnkiem i tymiankiem przesmażone - i do pieca; na oliwie na patelni małe pieczarki w połówkach smażone mocno i do pieca; na oliwie czosnek i duuzo imbiru plus chilli, szpinak świeży, mocno i szybko smażyć i mieszać. Wszystko na talerz - doprawić
Re: Śledzie na Święta
u mnie obowiązkowo śledzie smażone w cieście naleśnikowym (podawane na ciepło) śledziowa poezja :-)
Śledzia też żal
W śmietanie, w oleju, w occie, pod pierzynką, smażonego w cieście... Taki śledź to ma w życiu przerąbane. A z ryb to najbardziej lubię Rybkę zwaną Wandą :-) a.
Re:Piszesz o smażonych śledziach w octowej
hm....moze podaje sie i tak. ja znam go w wersji smażonej w cieście (jajko, mąka,woda, sól)a potem marynowej w zalewie octowej. tak robiło się u mojej babci na Kaszubach - więc jesli to bajka, to kaszubska
Śledzie z o.o.
świeża, - 1 puszka anansów /pokroić w kostkę/, - 2 duże marchewki, - 6 ząbków czosnku. Składniki na ciasto wymieszać mikserem (ma mieć konsystencję gęstej śmietany - jeśli za rzadkie dolać trochę mleka). śledzie maczać w cieście i smażyć na gorącym oleju. Marchew pokroić w kostkę,a czosnek
do banity : karp i śledzie z mleczem
banito masz moze fajny przepis na smażonego karpia? i na śledzie w smietanie z mleczem, moja babcia robila takie i szukam bezskutecznie przepisu, będę wdzieczna
Re:Piszesz o smażonych śledziach w octowej
Gość portalu: kawa_o_poranku napisał(a): > hm....moze podaje sie i tak. ja znam go w wersji smażonej w cieście > (jajko, mąka,woda, sól)a potem marynowej w zalewie octowej. > tak robiło się u mojej babci na Kaszubach - więc jesli to bajka, to > kaszubska nie
Re: Jutro smażymy!
Nie mam siły na smażenie pączków (nie lubię takiej dłubaniny i nie przepadam za słodyczami) i nie ma dla kogo - młoda na obozie, mąż na nartach. Sobie kupię jednego z różą (bo tradycja) i jednego z serem (bo lubię) w pobliskiej cukierni. Za to już zaplanowałam (i częściowo zrealizowałam) jakie
śledzie a z nich mlecz - jadacie?
kupuje sledzie w całosci, bo mam w domu jednego amatora i ten mlecz z środka zawsze wyrzucałam, a teraz czytam, że to się je. Jecie? smażony czy surowy, w sensie z zalewy octowej?
Dziś śledzik
Będziecie jadły śledzia? Chlapniecie setkę? :D Ja będę smażyła śledzie na kolację, pić nie będę bo jutro do pracy.
Śledź Hindusa
wrzucamy na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju, podsmażamy i po chwili na patelnię dodajemy przyprawy i przecier, smażymy na małym ogniu przez parę minut. Studzimy. Układamy w słoiku - cebula, olej, śledzie pokrojone w paski, aż do wyczerpania składników. TO JEST porcja na mały słoik 1/2 l. Słoik
Re: Dieta cukrzycowa a smażenie
Tak, ale tłuste mięso to nie to samo co chude mięso smażone w głębokim tłuszczu. Zalecenia są takie, że śledzia można, ale dorsza w panierce jednak lepiej unikać (bo panierka wciąż jest zła).
Re: Śledzie - szukam inspiracji
Fajnie, ale sledzie w oleju już mam zaplanowane, takim czy innym, z cebulka zwykłą lub smażoną... Dajcie coś innego ;)
Re: ZALEWA-MARYNATA do śledzi....
O ile pamietam to był śledzie świeże , takie do smażenia. POZDRAWIAM.
okrasa - śledź w folii alum.
w jednym z ostatnich progr. w/w smażył na patelni "zawiniątka foliowe" a w środku był śledź i warzywa, zagapiłam się z przepisem, na stronie inter. tvp już tego przepisu nie ma i tu pytanie-prośba: SKĄD TEN PRZEPIS WYTRZASNĄĆ, a może jakiś kuhenny forumowicz zechce się wiedzą podzielić
Śledzie na słodko
głębokiej rozgrzac olej,zeszklic na nim pokrojona w piorka cienko cebulę.Dodać cukier i chwię smażyć,mieszając.Wlać ocet,dodać liść laurowy,ziele angielskie,koncentrat pomidorowy,wymieszać.Dusić kilkanaście minut.Przyprawić do smaku solą (niedużo bo sledzie są slone) i pieprzem.Garnek zdjąc z ognia
Re: śledź.... falstart - Roladki ze śledzi z kapa
wow :) ja zrobiłam w końcu Twoje z jabłkiem i winem, leżakują od wczoraj i issys z koncentratem i smażoną cebulką zdjęć nie mam, bo mam jeszcze przedświąteczny kipisz kuchenny :-) -- ups
Re: Śledzie, poradźcie!!!
Nie lubię własnie tego zapachu, który dominuje w smażonych śledziach. Obrałam filety ze skóry, zalałam dość słoną zalewą octową z przyprawami (chyba ze 4 łyżki soli na litr). Zobaczymy co z tego będzie... -- Moje wiejskie klimaty i nie tylko
Re:Piszesz o smażonych śledziach w octowej
marynacie. A usmażone najpierw w cieście to zupełnie inna bajka. Z naciskiem na bajka. -- Z młodych gniewnych wyrastają starzy wku..eni. Agnieszka Osiecka
Re: Śledzie - szukam inspiracji
Usmażyć cebulę na oleju, dodać w trakcie smażenia suszoną żurawinę i wędzone/suszone śliwki, liść laurowy, ziele angielskie, sporo majeranku. Po wystygnięciu zmieszać ze śledziami, dodać ewentualnie jeszcze oleju. Najlepsze są najwcześniej po dobie.
Re: Śledzie!
sparzone rodzynki i pokrojone w paseczki śliwki. Całość smażymy na oleju, aż cebula będzie szklista, a śliwki miękkie. Dodajemy pieczarki pokrojone w paski i ogórki pokrojone w kostkę. Mieszamy to z przecierem (nie koncentratem!). Smażymy jeszcze z 3 minuty, doprawiamy majerankiem i resztą przypraw
bratnolki-śledzie opiekane
bułce. Potem smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażone kawałki włożyć do naczynia. Na koniec zalać marynatą. Należy zalać z naddatkiem, bo śledzie "wypiją" trochę. Muszą odstać parę dni, aż "przejdą". Najlepiej smakują z chlebkiem.
Re: Wyższość śledzia nad karpiem
Dobrze, że jest ta godzina. Inaczej poleciałbym do kuchni i zaczął śledzie przyrządzać i pangę smażyć :)
Re: śledź postny,...
rycho7 napisał: > > Moja ulubiona ryba restauracyjna to sledz smazony. Jego przygotowanie jest tak > smrodliwe, ze nie ryzykuje w domu. > Śledź smażony, a następnie umieszczony w zalewie octowej z dużą ilością cebuli i przypraw. Z tej potrawy wyjadam cebulę i jest to
Re: Pokojowo i na temat. Smażony śledź w zalewie
Świeże śledzie panieruję w gęstym cieście nalesnikowym. Do zalewy daję dużo cebuli i więcej cukru niż było w postach wyżej. Smak śledzi ma być słodko- kwaśny, ja tak lubię. Można te śledzie zrobić po wiejsku. Łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozprowadzić zimną zalewą i ugotować żadki kisiel. Dodać
Re: Przepisy kuchni staropolskiej II
Marynowane smażone śledzie. 750 gr. śledzi, % 1. wody, % 1. octu, 2 cebule pokrajane w krążki, 8 gr. soli, trochę korzeni, 125 gr. tłuszczu roślinnego do smażenia. Przygotować śledzie sposobem podanym pod ?Smażona ryba? lecz przed smażeniem obtarzać tylko w mące. Przegotować razem wodę, ocet
Re: Śledzie, poradźcie!!!
Zapach jest tym bardziej intensywny im ryba starsza. Trzeba samemu złowić albo kupić prosto od rybaka który wpłynął do portu inaczej smród będzie bo nie wiadomo ile czasu ryba leżała w lodzie ile dni. Świeża ryba nie śmierdzi przy smażeniu.
Re: Śledzie
Jadam i te w oleju z cebulką i te w śmietanie z jabłuszkiem. Nie przekonują mnie tylko z zalewy octowej. Na wigilie robię te w śmietanie i jeszcze sałatkę śledziową bardzo prostą. Właściwie to tylko kartofle cebula, biała fasola i majonez. Karpia uznaje tylko smażonego. Raz zrobiłam w galarecie
Śledzie masala
limonka sól Nie przerażajcie się dużą ilością składników. To tylko tak wygląda. Zanim przejdziemy do śledzi musimy zrobić indyjską pastę, która jest bazą do wszystkich curry. Z taka pastą możemy w minute zrobić kurczaka curry, ryby po indyjsku. kalafiora curry, co tylko przyjdzie nam do glowy
Re: szaszłyki ze śledzi
jeżeli np. z marynowanych śledzi, to na zimno: śledzik, cebulka, kawałek papryki lub śliwka suszona... A jak np. śledź smażony, cebulka, np. jakaś tłustsza wędlinka (niekoniecznie) i np. też papryka czerwona, to już na ciepło
Re: Pokojowo i na temat. Smażony śledź w zalewie
sama nie robiłam, ale z pewnościa moja Mama smaży świeże śledzie, a nie solone, moczone do tej zalewy -- Obsequium amicos, veritas odium parit.
Re: Jakie śledzie lubicie najbardziej?
Z kupnych matiasy korzenne, oraz marynowane domowe z cebulką, a właściwie każde lubię prócz smażonych.
Re: śledzie - pomocy !!!
Justa, mieszkając w Amsterdamie chcesz przerabiac sledzie. To grzch. Najlepsze są najzwyklejsze smażone. O swicie złowione, rano kupione, w południe zjedzone. Co się od razu nie zje to zalewy octowej (ocet, cebula w plastrach, liść laurowy, woda, cukier, ziele angielskie, pieprz) - mniam
Śledzie w pierzynie
Niestety, nie znam dokładnego opisu, bo potrawę robi moja mama (ja się "specjalizuję" w robieniu jedzenia niezbyt zdrowego - frytki, talarki, zapiekanki, parówki ze smażoną cebulką.. - i tak jestem szczupły i nie mogę przytyć, choć trochę bym chciał.. :P) Główne składniki to kawałki śledzi z
Co zostało w lodówce po świętach?
Krokiety, śledzie smażone w oleju, kluski z makiem, pierogi i sporo innych. -- Spódnice & spodnie
Re: Jak marynujecie świeże śledzie?
No właśnie coś mi się nie zgrywa. Matjas jest marynowany, więc można go jeść bez obrobki cieplnej, ale Ty masz filet ze śledzia, który się smaży jak normalna rybę. Nie je się chyba filetów na surowo
Śledź wigilijny a'la haen
Bierze się sześć - osiem dużych cebul i pięć trochę odsolonych płatów śledziowych. Na dużą patelnię ze 150 gram oliwy. Dodaję garstkę czarnego pieprzu, tyleż ziela angielskiego i kilka liści laurowych. Cebulę zeszklić, trochę posolić, dodać puszkę tomatu i wymieszać smażąc. Złamać sól łyżeczką
Re: co to są zielone śledzie?
smażysz na chrupko. To czego nie zjecie dajesz do zalewy octowej. Niestety czuć w okolicy, że smażysz zielone śledzie. ;)
No i juz po....
barszcz czerwony z uszkami pierogi z kapustą i grzybami śledź w śmietanie lub śledź z jabłkiem pierożki smażone karp smażony karp w galarecie łosoś w glazurze kutia makowiec sernik piernik kompot z suszu
Re: Mazurzy woleli śledzie niż płocie i karasie
A śledź to ryba? Wg. mojeje wiedzy są ryby i są śledzie.Śledzie jemy przeważnie na surowo. Ryby przeważnie smażymy.
Re: Pokojowo i na temat. Smażony śledź w zalewie
Dziwne, że wyszukiwarka nic nie znalazła, bo sam kilkakrotnie pisałem. Może jako "bratheringi", bo to śląski przepis? Potrawa jest prosta: 1. Świeże śledzie (a nie jak sądzisz, solone) lekko solisz, panierujesz i smażysz na złoto 2. zagotowujesz 1/3 szklanki octu 10% i 1 1/2 szklanki wody
śledzie w cieście (ohne sos)
70 dkg śledzi solonych lub normalnych Ciasto: -2 jajka -2 lyżki oleju -10-15 dkg mąki -5-6 łyżek śmietany -sól -6-8 dkg tłuszczu do smażenia Żóltka utrzeć z olejem, śmietaną i połową mąki. Wymieszać z ubita z białek pianą i resztą mąki. Osolić. Ciasto powinno być bardziej gęste niż na
Bornholm i wędzone śledzie z okowitą;-)
Bornholm, Nexo... ;-) Tamtejsze śledzie, dorsze i łososie. Wędzone, smażone, pieczone... ;-) Do tego duńskie piwo, karaibski rum i polska wódka... ;-)
Re: Co na stole w Wigilię?
U mojej mamy jest: barszcz z uszkami, grzybowa z kaszą, karp smażony, Sledź w oleju, śledź w occie, śledź smażony w cieście, śledź zawijany z ogórkiem i w sosie pomidorowym, grzyby smażone w cieście, pierogi z kapustą i grzybami, kompot z suszu, grzybki marynowane. Mniam......
Re: A może wątek kulinarny IX
Śledzie smażone Do smażenia trzeba śledzie wymoczyć doskonale, a gdy z wody ociekną, krajać na połowy, tarzać w mące, maczać w ciaście zrobionem jak na naleśniki, tylko nieco gęściejszem i smażyć na maśle lub oleju. Można śledzie tarzać tylko w mące i tak smażyć, ale takie kruszą się bardzo, trzeba
Re: Jak smażyć żeby się nie rozwaliła?
Dorsz, dziki łosoś (podobno symfonia zdrowia), halibut, śledź, słodkowodne krajowe. -- Kuchnia laika. Zacznij gotować.
Re: Jak robicie śledzie.
W sosie śmietanowym - że z zblanszowana cebula, octem winnym, goździkami i liściem laurowym, a pozniej dodana do śmietany z mandarynka i ananasem (z puszki). Z olejem rzepakowym nierafinowanym i cebula. Z olejem rafinowanym i rodzynkami i suszonymi śliwkami. Marynowane. Smażone w cieście
do balbinki
podaj przepis na śledzie pod pierzynką, łosoś smażony i keks angielski, no i nie zapomnij o SPEKULATUS
Re: Pokojowo i na temat. Smażony śledź w zalewie
Wbrew temu, co tu kilka osób napisało, śledzie do zalewy można panierować w bułce. Są o wiele smaczniejsze od tych obtoczonych tylko w mące. Moja rodzina zawsze panieruje i śledzie zawsze wychodzą boskie! Ale kilka uwag: zalewę nalezy kosztować. Jeśli zbyt kwaśna- dolać wody i dosypać cukru
Re: Śledzie
cebulę 5. smażymy to wszystko, pod koniec przyprawiając (mało soli sporo pikantnych przypraw jak papryka czy pieprz) 6. dodajemy koncentrat pomidorowy i studzimy wszystko 7. w międzyczasie kroimy śledzie na dzwonki 8.przekładamy warstwami w słoiku lub misce śledzie i grzyby 9. Wstawiamy do lodówki
Re: śledzie z kolendrą
I że występuje tylko przed Wigilią :) Ale jeśli ktoś dorwie olej z pestek dyni, niech sobie kupi, bo to pychota. Na surowo się je, nie do smażenia. Do śledzia nie próbowałam. Ale do sałatek, do serów... -- Kobyła ma mały bok Ogrodnik ma wielki łeb, jest ślepy, lubi dobrze zjeść i czyta Herriota
Re: Jak marynujecie świeże śledzie?
Poczekaj. Masz świeże filety, tak? To znam dwie możliwości: albo je smażyć w panierce na głębokim tłuszczu (mniam), albo zrobić w zalewie octowej (mniam). Do oleju to solone bardziej się nadają.
Re: czy śledź to "ryba"?
Gość portalu: bogema napisał(a): > JW. Kocham śledzie. Czy śledź po domowemu, znaczy w przysłowiowym > ocie i oliwie, kwalifikuje się do grupy ryb, które "wpływają na > wszystko"? Bo jak tak, to zimą będę "jeść ryby codziennie". a co ze sledziem smażonym?
Jak długo można przechowywać
Po komunii został mi spory zapas śledzi smażonych w zalewie octowej.Poradzcie mi jak długo one mogą stać w lodówce?Zauważyłam, że na tym forum jest sporo miłośników śledzi,więc mam nadzieję,że ktoś mi pomoże.
PRZEPIS NA ŁATWE ŚLEDZIE SAŁATKOWE W WARZYWACH
wytrawnego wina lub octu winnego pół łyżeczki soku z cytryny Śledzie uprzednio namoczyć w zimnej wodzie, zmieniając co jakiś czas wodę - próbować, żeby nie były za słone i za łagodne. Cebulę pokroić w półplastry, marchwe w słupki. Warzywa wrzucić na patelnię z rozgrzanym olejem, wrzucić ziele i liść
Re: jakie śledzie robicie na "śledzia"?
- przypominam - pod koniec postu urządzano nawet pogrzeb śledzia, którego wszyscy serdecznie mieli dosyć....to wiadomości z netu, bo na bibliografię to chyba jednak nie mam w tej chwili czasu by ja wklepywać.... W ostatnie dni zapustne, zwane diabelskimi lub ostatkami, zabawom i jedzeniu nie było
Re: Dania Wigilijne - co robicie?
u moich rodziców: barszcz grzybowy (sama woda), kompot, pierogi z kapustą i grzybami, karp smażony + jakaś ryba bez ości smażona, śledzie z rodzynkami, śledzie marynowane, śledzie w śmietanie u teściów: kompot, kisiel, pyszki z makiem i z grzybami, śledzie na parę sposobów, kotlety grzybowe
Re: tanie zrodla bialka w diecie
Relatywnie tanie ryby to: śledzie do zalewy, śledzie do smażenia, szprotki, makrela wędzona
Re: Bez jakich potraw nie wyobrazacie sobie wigi
Zupa grzybowa, kapusta z grochem, pierogi z kapustą i grzybami, kompot z suszu, śledzie, śledzie, śledzie.Karp smażony i karp w galarecie.
Re: pomysły na alternatywne menu na Wigilę
Śledź smażony z grzybami. Tej potrawy nauczyla mnie i moją mamę sąsiadka pochodzaca z kresów. Zwykłego śledzia kroi sie na małe kawałki i smaży na patelni. Dodaje się smażona cebulkę i podsmazone grzyby (najlepiej leśne, ale na pieczarkach tez wyjdzie).
Re: Jak uzyskać smak korzenny śledzia?
W obrocie handlowym są śledzie solone ,śledzie marynowane,śledzie smażone(opiekane)w marynacie i śledzie w oleju-wszystkie korzenne. Podaję dwa przepisy,pierwszy domowy,drugi przemysłowy(źródła w internecie)i to z lat powojennych.Oba przepisy mogą stanowić pewien wzorzec ,jakie
Re: śledź postny,...
ada08 napisała: > Śledź smażony, a następnie umieszczony w zalewie octowej Ale to zupelnie inna potrawa. Lubie w miare, jadam czesciej. Nic czym moznaby sie podniecac. Klasyka odnosnie wszystkich ryb. Ostatnio interesuje mnie karas w tej postaci. Ponoc to calkiem smaczny "smiec" rybi
Re: Jaką świąteczną rybę najbardziej lubicie?
Tradycyjnie smażona, po grecku i śledzie marynowane. I zawsze był smażony karp, którego nie znoszę :/
Re: śledzie , tunczyk z puszki
Moja córka uwielbiała ryby wszelkiej maści odkąd zaczęła jeść tzw. normalne jedzenie czyli gdzieś około roczku. Sałatkę z tuńczyka uwielbia, tuńczyka w oleju też, śledzie smażone też je od dawna, karpia wciągnie połowę sama na jedno posiedzenie (chociaż generalnie dużo nie jada), dorsza, czasami
Linguine ze śledziem i kaparami
oliwę czosnek, chilli, kapary i śledzie. Smażyć chwilę, ale tak żeby nie przypalić czosnku. Na końcu dodać pomidorki, natkę pietruszki i przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać z makaronem i od razu podawać. Składniki dla dwóch osób: 180g linguine 2 filety śledzia a la anchois 1/3 kubka
Re: śledzie a z nich mlecz - jadacie?
Ja nie jadam, obrzydza mnie, ale kawioru też nie jem ;) Moi rodzice bardzo lubią, specjalnie polują na całe śledzie z zawartością ;) Jedzą surowy (to znaczy solony, jak cały śledź) ale smażony chyba też, jeśli kupują surowego, niesolonego śledzia.
Ikra śledziowa - pomysły
Znam tylko panierowaną w mące i smażoną w głębokim oleju. Macie jakieś inne pomysły na wykorzystanie świeżej lub solonej ikry ze śledzia?
słusznie... jedynie słuszne to smażone na maśle
o natychmiastowego zjedzenia - najpyszniejsza ryba pod Słońcem :) masakrować można śledzie z beczki, słoja, puchy itd. a nie świerze z wody ;p -- ”moje” przy sm@ki
Re: Śledzie w oliwie (???)
Masz rację, to zachłyśniecie się obcością nawet gdy smakowo nie pasuje trwa. Akurat jedyne śledzie jakie robię to w śmietanie lub musztardzie, ale np. do surówki z kiszonej kapusty też nie pasuje oliwa. Ja smak oliwy lubię głównie latem i wracam do tłuszczów północy czyli odzwierzęcych. Widać to po
Czy w śledziach matjasach są kwasy omega, czy
w takich śledziach w oliwie z cebulką są jakieś zdrowe składniki odżywcze? Generalnie czy mogę dziecku kupować łososia i halibuta a sama wcinać słoiki takich śledzi z podobnym skutkiem zdrowotnym? I co z rybami wędzonymi np makrelą i innymi, są zdrowe czy nie? Wydaje mi się, że lepiej piec
Najpopularniejsze:
- szkoła języków obcych empik
- bitwa
- punat
- kos grecja
- prezent 9 lat
- okna z krakowa
- objawy na kilka dni przed porodem
- ksiądz odchodzi
- marker ca 125
- gronkowiec u psa
- ból pacha piersią
- koszula nocna
- detrusitol lek
- zespoły na wesele
- jasnowidz aneta
- tarnobrzeska agencja
- woda w łokciu
- przychodnia medycyny pracy
- andrzej kaczorowski
- zditm szczecin