Przeszukano 111 267 032 wypowiedzi na 4 107 forach

ugotowane buraki - pozostałe wpisy

Soruj: wg trafności wg daty

Re: jak ugotować buraka?

Możesz ugotować osobno, w łupinie (raczej w całości, nie kawałek) - potem obrać i albo pokroić albo zetrzeć na tarce. Długość gotowania zależy od wielkości buraka - ja sprawdzam tak jak ziemniaki, łyżką - jak wchodzi miękko, to znaczy że gotowe. Można też upiec w piekarniku - umyć, zawinąć w folię

Re: Co za burak!!!

Przypomniało mi się krowie wymiączko z Biografii Chmielewskiej :D A buraki kupuję w Lidlu już ugotowane.

jak ugotować buraka?

może głupie pytanie, ale nie mam pojęcia. 1. czy najpierw ugotować kawałek w łupinie, a dopiero potem obrać i pokroić? 2. jak długo gotować? 3. czy mogę razem z innymi warzywami czy osobno? 4. z jakimi warzywami najlepiej pasuje (oprócz ziemniaka)?

Re: jak ugotować buraka?

1. W łupinie to raczej całego, potem ugotowanego obrać i pokroić. 2. Do miękkości (można sprawdzić widelcem) 3. To zależy od rodzaju potrawy. Można osobno albo razem (np.: w barszczu ukraińskim) 4. Jeśli ma to być dla małego dziecka to na początek najprościej w formie barszczu lub gotowanej

Re: Czy można zagotować zakwas z buraków?

oraz dosmaczam pieprzem i solą. Plastry buraków zostają w zupie dla koloru. Barszcz wlewam na talerze z ugotowanymi pokrojonymi w kostkę ziemniakami i dopiero wówczas dodaję łyżkę śmietany. Albo podaję jako czysty do picia z pasztecikiem/ kapuśniaczkiem

sałatka antyanemiowa ;)

nazwałam ją tak na własny użytek, ale pomaga: 4 ziemniaki ugotowane 2 buraki ugotowane 2 jabłka 2 ogórki kiszone koperek, natka pietruszki sól, pieprz wymieszać z jogurtem naturalnym (albo pół na pół ze śmietaną) -- Maniaczytania - blog

Re: Jak twarde są ugotowane buraki? POMOCY

Po godzinie jest już spokojnie ugotowany. Buraki nigdy nie ugotują się tak, żeby były takie miękkie jak ziemniaki. Mówię Ci to ja, która gotowała buraki może ze dwa razy w życiu;) Ale po starciu ich potem na tarce były mięciutkie i pyszne

Jak twarde są ugotowane buraki? POMOCY

Rozszerzam dziecku dietę. Dzisiaj padło na buraka, a w słoiczkach niestety nie ma. Gotuje obranego i przekrojonego na pół na parze już ponad godzinę i jest w miarę twardy (nie taki jak ugotowane ziemniaki). Czy już się ugotował czy nie? Opiekunka wyszła ze starszym dzieckiem i nie mam kogo zapytać

Re: trwale odchudzanie

Ale musisz jeść ten sernik i to na śniadanie? Albo babkę?Czemu nie ugotujesz sobie woreczka jaglanki i nie zjesz z miodem lub jakimiś owocami?dłużej będziesz najedzona. Pisałam ci-zjedz lepiej twaróg może być z miodem na śniadanie zamiast tego sernika.Albo dwa jajka.Białko syci. Pogryzaj warzywa

Re: Marzec 2017 ....

Lusiu poprawka,na rosołku ugotowałam zupę buraczkową.Ja buraki w skórce zawsze gotuję osobno Jak rosołek gotowy wrzucam ziemniaki pokrojone i jak już ugotowane dorzucam starte buraczki. Zupka bardzo smaczna,można dać śmietany.

pomysl na buraki ugotowane:

moja ulubiona wigilijna salatka A poza tym moje menu wigilijne to: - Barszcz czerwony - Uszka z nadzieniem z pieczarek z cebulka - Pierogi ruskie - Pierogi z kapusta i grzybami - Ryba po grecku - Pieczarki w smietanie (do ruskich pierogow) - Salatka jarzynowa - Salatka z burakow - Makowiec - Piern

Re: Grzybki w słoiczku...

BURACZKI 2-3 duże buraki, łyżeczka cukru, łyżeczka soli, sok z 1/2 cytryny, optymalnie kminek (ja nie lubię więc nie dodaję) Buraki umyć, ugotować w łupinach w wodzie z dodatkiem soli. Ostudzić. Obrać ze skórki. Zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Przełożyć do salaterki, dodać sok z cytryny i

zmiana planów

Prasowania nie bylo tylko gotowanie bo psinie skonczylo sie mięsko. Wychodząc na spacerek kupiłam 2 duże uda i kawałek rosołowej wolowiny. Ugotowałam na tym barszczyk czerwony na które miałam od kilku dni ochotę. Wczesniej tj włozeniem buraków wyjełam ugotowane uda, poporcjowałam je dla psiny

Re: A może wątek kulinarny IX

BURACZKI 2-3 duże buraki, łyżeczka cukru, łyżeczka soli, sok z 1/2 cytryny, optymalnie kminek (ja nie lubię więc nie dodaję) Buraki umyć, ugotować w łupinach w wodzie z dodatkiem soli. Ostudzić. Obrać ze skórki. Zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Przełożyć do salaterki, dodać sok z cytryny i

Re: Obiad na 14 osób: prosty a zrobi wrażenie?

Robiłam ostatnio dla 12 osób, ale może Ci się przyda: Zupa z kurek z kluseczkami Udka kurczaka (bez kości i skory) ze sliwka zawijane w boczku Gulasz z szynki wieprzowej Smashed potatoes (chyba tak się to nazywa-ziemniaki ugotowane w mundurkach układamy na blasze, zgniatamy lekko, na to oliwa, sól

Re: Październik - oszczędzamy

postaciach. A za wszystko zapłaciłam 50 zł. Do tego wymyśliłam jak trochę zminimalizować koszty oogrzewania i gotowania . Mamy fajny piecyk włoski - rodzaj "kozy" - z płytą grzewczą. Wczoraj po raz pierwszy ugotowałam na niej zupę. A przecież mogę piec w nim ziemniaki, buraki - a dwa pokoje sie pięknie

Re: Która Godzina.... Znów - 4.0

Dajesz rade? Ja wymiękłam, bo durnwata skusiłam się na oczyszczanie w październiku. Miałam do wyboru kapustę, jabłka i buraki. Ugotowałam wielki garnek kapusty z jabłkami i gożdzikami. Moja ulubiona. Po 4 dniach jedzenia jej 4x dziennie do dziś jej nie zrobiłam :D Teraz pora idealna, warzyw i

Re: Urodziny, urodziny i....koreczki na stole.

Burak, że nie wyjął z portfela 2000 zł i nie zamówił cateringu na 40 osób. Jeśli nie uzbierał tyle z kieszonkowego to zawsze mógł rano wywalić rodzoną matkę z kuchnii i ugotować kilka garów rosołu z domowym makatonem :D

Re: Sałatka na festyn, jaka?

Jakiego surowego- ugotowanego. Można kupić w biedronce nawet już w paczce gotowe, obrane, tylko w cienkie plasterki pokroić.I ułożyć ładnie. Robi się coś w rodzaju carpaccio. Octu praktycznie nie czuć, czuć za to wyraźnie słodki miód, który komponuje się ze słodkim burakiem. I dzieci to

Re: A może wątek kulinarny IX

Sałata z rozmaitych Jarzyn Wziąć 2 duże, ugotowane i w talarki pokrajane kartofle, 4 pokrajane również korniszony, burak upieczony, oczyszczony i pokrajany, kalafiory, ugotowane w wodzie osolonej i rozebrane na małe części, 20 sztuk szparagowej ugotowanej fasoli, 10 grubych szparagów, kilkanaście

Re: A może wątek kulinarny IX

Sałata z rozmaitych Jarzyn Wziąć 2 duże, ugotowane i w talarki pokrajane kartofle, 4 pokrajane również korniszony, burak upieczony, oczyszczony i pokrajany, kalafiory, ugotowane w wodzie osolonej i rozebrane na małe części, 20 sztuk szparagowej ugotowanej fasoli, 10 grubych szparagów, kilkanaście

Re: przetwory

hej, zrobiłam buraki i jabłko też zrobię. Zbieram te malutkie słoiczki po przecierze pomidorowym. Te "gerberkowe" nie nadają się bo słaba pokrywka, kiepsko się pasteryzują. Buraki po prostu ugotowałam, starłam na tarce najdrobniejsze oczka i wsadziłam do wyparzonych słoiczków, a potem od momentu

jeszcze jajka na twardo, zsiadle mleko,

szczypiorek jak najbardziej... Najlepsze proporcje sa na oko, wg smaku. Botwinka tez ugotowana, buraki posiekane, ogorek pokrojony w kostke.

Re: Porady kulinarnej potrzebuję

Czy z buraków czerwonych będzie barszcz czerwony czy sałatka?. Można je ugotować lub upiec nie obierając.

Re: co teraz jesc

Surówka z surowego buraka. Zetrzeć, dodać orzechy włoskie (albo inne), olej, ocet, sólcukierpieprz. Ja dodaję jeszcze ugotowane ziemniaki i smożone plasty tofu, sos z musztradą i cebulą i mam obiad. Surowe buraki mają ten ziemisty przyjemny smak. No poza tym kapusta kiszona. -- ’Cause I

Sobota, żur :-)

Wczoraj nastawiłam kiszone buraki czyli zakwas, dzisiaj ugotuję żur. :-) I - metodą małych kroczków - oczyszczę biurko i stolik komputerowy w gabinecie. Jednym słowem, zadania na liście (dzięki, Ewciu) rozłożyłam na mniejsze części. Może mi pomoże na niechcieja. :-) Pogoda: pochmurno, chłodno

Kilo buraków ugotowanych i co z nimi zrobic?

Witam. Leży kilo, mąż zażyczył sobie sałatkę, bo normalnie kupuje ją w garmażerce po 10 zł kilo, a w sklepie zobaczył buraki po 0,8 zł i kupił 1 kg. Ugotowałam i nie mam żadnej inwencji twórczej:( uciekła. Prosze o pomoc sałatki mogą być zarówno ciepłe jak i zimne. I napiszce koniecznie czym je

Re: Oryginalny przepis prosto z Ukrainy

Podepnę się. Mam ugotowane, starte na dużych oczkach buraki, które zamroziłam. Czy z takich da się ugotować coś na kształt barszczu ukraińskiego?

Re: Dieta - pomocyyyyy

sosy szpinakowe i szpinakowo pomidorowe sa swietne - mozna w tym udusic rybe (ja najbardziej lubie lososia) albo pulpety drobiowe. Do tego makaron. Plus gotowanie na parze - warzywa, pulpety. Buraki ugotowane na twardawo i pokrojone w kostke mozna dorzucac do roznych salatek.

Re: Co dzisiaj? Uniknelam ...

Obudzilam sie o 11:45 i w ten sposob uniknelam grozacego mi zawalu i wylewu ... ktore zdarzaja sie wlasnie przed poludniem. Buraki bede robic dopiero dzisiaj i rzeczywiscie jest to prosty sposob ugotowac je i zamrozic... lusia_janusia napisała: *Pia, ja buraki obieram ze skorki i gotuje w

Re: aye,aye captain No Bullshit!

Sorry nie zauważyłem regulaminu, iconoclasta ze mnie! Przepis wygooglowalem( chłodnik litewski pierwszy wyświetlony, ) Kwestia Smaku. Będąc w ruskim sklepie zauważyłem te małe raki, (cray fish) były już ugotowane. Wszystko zrobiłem według tego przepisu, na pare minut przed końcem gotowania buraków

Re: Szybkie, lekkie salatki dobre na następny dzi

Moja ulubiona. Ugotowany burak pokrojony w kostkę lub paski (takie1*2cm), ser bałkański w kostkę, natka pietruszki, trochę pieprzu. Czasem dodaję kilka łyżek kaszy bulgur, ale sam ser z burakiem i natką jest rewelacyjny. Właśnie dzisiaj miałam w pracy. Buraki kupuję już ugotowane - są dostępne w

Re: Ciskacie soki?

A buraki polecam ugotowane/upieczone pokrojone na kawałki, polane dressingiem z balsamico, oliwy i czosnku i posypane orzechami włoskimi i ew. rukolą. Do tego szynka serrano, tosty i masz posiłek.. ____________ dzieki za pomysl :* moj pampersiak bedzie zachwycony - zwlaszcza tym octem ;)

Re:koktajl multiwitaminowy

podczas wisny,chcemy sie wzmocinic, polecam * dwie duze marchewki (dalam polowe sredniej wielkosci) * 1/2 stronka czerwonej papryki * maly burak czerwony (mialam ugotowany) * pomidor * przyprawy,slodka mielona papryka * 1/2 lyzeczki soku z cytryny * szklanka wody lub jogurtu (dalam malsanke

Re: Co dzisiaj? Planuje duzo ...

O wlasnie, *maria88, przypomniala o kiszonych burakach, chyba zrobie ale juz nie tutaj. *Pia, ja buraki obieram ze skorki i gotuje w calosci albo jak duze to dziele, zeby lepiej w garnku sie ukladaly, pod koniec juz gotowania dodaje troche kwasku cytrynowego, ugotowane przestygniete wkladam do

Re: Jak twarde są ugotowane buraki? POMOCY

Dzięki serdeczne, wyjęłam takiego twardawego i wsadziłam do malaksera. Okazało się, że faktycznie był ugotowany. Synek wciągnął go bez problemu w przeciwieństwie do brokuła. :)

Re: Jak twarde są ugotowane buraki? POMOCY

Mój buraki bardzo lubi. Tylko nie przeraź się jak kupa będzie ciemnobrunatna i siusie też. Efekt uboczny ;) Spróbuj gotowanej dyni :) Raz dwa się gotuje a jaka pyszniutka :) I mięciutka, tak że brzdąc może sam ją sobie wkładać w kawałkach do buzi i memłać bez obaw o zakrztuszenie :) -- Muminka

Re: Jak twarde są ugotowane buraki? POMOCY

potwierdzam - nawet takie w zupie - pokrojone - na barszczyk - pozostaja twardawe ... zeby skrócic czas gotowania - mona buraka pokric w plastry = owszem bedzie nieco trudniej utrzec - ale bedzie troche szybciej.. jesli to małe dzieco - zetrzyj na tarce o małych oczkach

Re: W Sejmie

Witam... Też mam dziś pracowitą niedzielę.Rano udusiłam mięsko i zaraz będę kręciła na pasztet. Buraki ugotowane ,będą do chrzanu.Takie krzątanie przy kuchni tez jest przyjemne jak wszystko się udaje :D Miłej niedzieli -- http://i66.tinypic.com/125kqyp.gif

Re: w nawiązaniu do wątku o megaimprezie

lepić. Insza inszość, że rzadko kiedy robię nadzienie od podstaw. Przeważnie to jest tak, że mam trochę za dużo ugotowanej soczewicy, upieczonej dyni, ugotowane mięso z rosołu, czy coś w tym rodzaju i mówię- zutylizujmy wszystko w pierogach. Ostatnio od podstaw lepiłam na Wigilię pierogi z burakami

Re: Jak twarde są ugotowane buraki? POMOCY

Ha, tak samo ja czekałam i się nie doczekałam. Wyłączyłam i jak starłam na tarce okazało się, że wcale nie jest taki twardy jak się wydawał :) -- Jak na razie pomysłu na sygnaturę brak.

OT pytanie kulinarne

nazywa się barszczem to w zasadzie buraki ugotowane w rosole :) Ponadto takie ukiszone buraki to rewelacja dla zdrowia podobno, a depresyjni wiadomo odżywiają się tym co w rękę wpadnie i od przypadku do przypadku, a potem anemiczni są. -- Kiedy kończy się nadzieja, zaczyna się groza

Re: pyszny przepis na jarmuż

I dzisiaj ugotowałam kolejną zupkę na podstawie staropolskiego przepisu. Gotuje się tak samo jak krupnik, tylko na koniec dodaje jarmuż i zupę posypuje startym ziemniakiem lub burakiem. Ja wybrałam wersję z ziemniakiem.

Re: TGIF :-)))

Dydlemat sie odroczył, bo przyjaciółka przełożyła na wtorek. Ale za to w sklepiku kupiłam botwinkę i polską młodą kapustę (pierwsze w tym roku). Z botwinki i buraków zrobię chłodnik, z warzyw z wywaru: sałatkę jarzynową, a młodą kapustę jutro ugotuję z jabłkiem, cebulką i świeżym koprem. Mniam

Re: barszcz czerwony

Ugotowany barszcz wraz z burakami zostawiamy na noc, aby "przeszedł" smakiem. Moim zdaniem wcale nie każą trzymać poza lodówką, tylko po prostu nie zeżreć od razu tego samego dnia, bo ma się "przygryźć". -- Robótkowe ADHD

Re: co na śniadania ?

z oliwą i ziołami oraz wybranymi dodatkami, np. ugotowane/pieczone warzywa (marchewka, seler, ziemniak, batat, burak, papryka), suszone pomidory posiekane drobno, natka pietruszki, koperek lub szczypiorek. Jak będzie sezon, to w ten sposób fajnie jest też podać bób :-)

Re: Najlepsza na świecie sałatka z buraków?

słowianskie tabboule.. burak, ogorek kiszony, pęczak, pietruszka, szczypior, sos vinaigrette musztardowo-żurawinowo-balsamicowy. Albo vinegrett ukrainski, czyli sałatka z buraków, ziemniaków ogórkow kiszonych. jesli dodasz kwas do ugotowanych burakow to nie puszczą soku i nie będziesz miała

Re: Ciskacie soki?

. szczególnie w przypadku dzieci. A buraki polecam ugotowane/upieczone pokrojone na kawałki, polane dressingiem z balsamico, oliwy i czosnku i posypane orzechami włoskimi i ew. rukolą. Do tego szynka serrano, tosty i masz posiłek..

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

BARSZCZ Wziąć 4 buraki, ostrugać, pokrajać w plasterki, opłukać. Dobrać kości l 1/2 funta wołowych i wieprzowych, parę suszonych grzybków, marchew, ćwierć selery, korzonek pietruszki, cebulę, to wszystko zalać dwoma litram i wody i gotować do miękkości ? po ugotowaniu przelać barszcz przez sitko

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

BARSZCZ Wziąć 4 buraki, ostrugać, pokrajać w plasterki, opłukać. Dobrać kości l 1/2 funta wołowych i wieprzowych, parę suszonych grzybków, marchew, ćwierć selery, korzonek pietruszki, cebulę, to wszystko zalać dwoma litram i wody i gotować do miękkości ? po ugotowaniu przelać barszcz przez sitko

Re: A może wątek kulinarny IX

BARSZCZ Wziąć 4 buraki, ostrugać, pokrajać w plasterki, opłukać. Dobrać kości l 1/2 funta wołowych i wieprzowych, parę suszonych grzybków, marchew, ćwierć selery, korzonek pietruszki, cebulę, to wszystko zalać dwoma litram i wody i gotować do miękkości ? po ugotowaniu przelać barszcz przez sitko

Re: Burak-jak ugotować żeby był smaczny

Acha jeszcze miałam zapytać z jakimi warzywami smakuje najlepiej Ja nie wiem bo nie lubię buraka :(

Re: znudzenie kulinariami - jakieś rady?

Truskawki w styczniu chęci do gotowania nie obudzą. Ja wczoraj ugotowałam buraki. Chciałam zwykłe polskie buraczki zasmażane. Po ugotowaniu i obraniu nie chciało mi się absolutnie ich trzeć. Pokroiłam na plasterki, posoliłam, pokropiłam cytryną i wrzuciłam na patelnie. Nie na ostry ogień, bo

Burak-jak ugotować żeby był smaczny

Pytanie jak w temacie, mojej corce daję warzywa pokrojone w kostkę-zupki odpadają. Słyszałam o gotowaniu w skórce-czy wtedy jest lepszy w smaku?

Re: TGIF :-)

ugotowałam barszcz na kości wędzonej, do którego po odcedzeniu warzyw i buraków dodałam wiecheć botwinki, doprawiłam. Teraz stygnie, na noc do lodówki, jutro będzie na pierwsze danie, czyli chłodnik (rzodkiewka, ogórek, koper, jogurt grecki). Na wołowinę duszoną w sosie grzybowym nie mam już sił. Wstanę o 7

Re: Burak-jak ugotować żeby był smaczny

(przykładowo na kg buraków 1 łyżka od zupy masła) i 5-10 min na małym ogniu. Buraczki palce lizać.

Re: Najlepsza na świecie sałatka z buraków?

Ugotowane lub upieczone buraki pokrojone w spora nieregularna kostkę. Dużo posiekanej zieleniny - koperek, szczypiorek, natka, bazylia. 2-3 posiekane ząbki czosnku + szalotka. Pestki dyni lub słonecznika uprażone na sucho. Ocet balsamiczny lub jabłkowy + oliwa, sól, pieprz.

Re: Przepis na kopytka poszukiwany

ojciec wrócił z pracy. Nawet nie śmiał się ze mnie tak bardzo... Nie wiem, co było wtedy na obiad, pewnie jajka sadzone:) A kiedy myślę o tych kopytkach, przypomina mi się zawsze fragment takiego wierszyka o skąpej babie, która ugotowała barszcz na spleśniałym buraku i zachwalała go sąsiadce: "...kot go

Re: Porady kulinarnej potrzebuję

myelegans napisała: > Ugotowane zrobilabym salatke, starla na tarce, razem z jablkiem, skropila cytryna, dolrawila > sola, pieprzem, brazowym cukrem, odrobina gestej smietany tez nie zaszkodzi Do sałatki z gotowanych buraków wyjątkowo pasuje też komosa ryżowa (quinoa). Właśnie powinnam

Re: Co można ugotować w niedziele wieczorem,zeby

Barszcz czerwony to danie wymagające czasu??? Obrać i pokroić buraki, a dalej to się przecież samo robi, w międzyczasie ziemniaki trzeba ugotować i już. To jest spokojnie danie do przygotowania w jedną godzinę.

buraki - fajny przepis: ugotuj je i pokroj na niez

byt male, ale i nie na zbyt duze :)) kawalki, polej sosem vinaigratte(sok z cytryny ew. ocet winny i oliwa, musztarda, zabek czosnku, moze dwa albo cebula) i zostaw do przegryzienia pol godziny pycha! -- www.prince-online.com/ www.youtube.com/watch?v=c1oMtwmTaNQ&mode=related&search=

Re: buraki w łupinie - jak jeść?

Nie piekłam buraków, ale po ugotowaniu skórka sama schodzi. -- "Nie pogardzaj drugim człowiekiem, dopóki nie poznasz jego historii. A gdy tylko poznasz, to bądź sobą i spluń" niezatapialna-armada.blogspot.com

Re: skąd anemia u 7 miesięcznego niemowlaka?

Taka anemia, to jak nie anemia :) Na pewno burak nie zaszkodzi, szpinak można ugotować i zmielić. Ponoć lepiej przyswaja się żelazo z mięsa i miałam podawać po prostu posiłki z mięsem. Jednak moje dziecię długo nie tolerowało niczego poza mlekiem, owocami i kaszką, więc nie pod powiem. Stąd tak

Re: Najlepsza na świecie sałatka z buraków?

Z cebulą jest dobra, owszem, ale nie z (całkiem) surową, a z zaparzoną wrzątkiem. Siekasz, zalewasz, chwilę trzymasz, odsączasz, wrzucasz do zimnej wody dla zahartowania, ew. można czynność powtórzyć, jeśli cebula jest b. ostra. Do tego jabłko, najlepiej starte na tarce o grubych oczkach, ugotowany

Re: szybki obiad -skąd bierzecie inspiracje

, smażone halloumi ze szpinakiem i burakami (te kupuję ugotowane już), stir fry z resztek z noodles albo ryżem, noodle z kaszy gryczanej z wędzonym lososiem, pomidorem i jakąś zieleniną (np rukiew wodna), sag aloo + jajko sadzone, różne curry (dzisiaj zrobiłem z wieprzowiną i ananasem, całe 18 minut roboty

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

WIGILIJNY BARSZCZ 4 l wody, 40 dag włoszczyzny, 2 dag grzybów suszonych, 2 kg buraków (lub gotowy zakwas buraczany), 10 dag cebuli, 10 dag masła, cukier, 2 liście laurowe, ziele angielskie, czosnek, sól, natka pietruszki Włoszczyznę oczyścić, obrać i opłukać. Zalać wodą. Ugotować wywar

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

WIGILIJNY BARSZCZ 4 l wody, 40 dag włoszczyzny, 2 dag grzybów suszonych, 2 kg buraków (lub gotowy zakwas buraczany), 10 dag cebuli, 10 dag masła, cukier, 2 liście laurowe, ziele angielskie, czosnek, sól, natka pietruszki Włoszczyznę oczyścić, obrać i opłukać. Zalać wodą. Ugotować wywar

Re: Kilo buraków ugotowanych i co z nimi zrobic?

Albo buraki zetrzeć w cieniutkie plasterki, cebulę też cieniutko ale w piórka, sok z cytryny, sól, cukier i do lodówy coby sie przegryzło.

Oryginalny przepis prosto z Ukrainy

Ugotować bulion na tylko mięsie (najlepiej wieprzowym), ugotować w nim kartofle i świeża szatkowana kapusta i ew. namoczona wcześniej fasola, na patelni podsmażyć cebulę, marchewkę i dużo buraków i małą paprykę, dodać pomidory lub przecier pomidorowy, potem udusić całość. Doprawić ciut cukrem i

Re: Kilo buraków ugotowanych i co z nimi zrobic?

Buraczki utrzeć na wiórki,dodać posiekanej kapusty kiszonej,posiekanej cebulki,szczyptę cukru,trochę więcej nią szczyptę kminku i gotowa pyszna surówka.

Re: Kilo buraków ugotowanych i co z nimi zrobic?

na zimno: pokroić w kostkę, dodać zmiażdżony ząbek czosnku (jeden duży, lub dwa małe) posypać oregano i bazylią, pokrobić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, wymieszać i sałatka gotowa

Porady kulinarnej potrzebuję

Mam ugotowane buraki czerwone. Mogę je upiec? Coś w rodzaju frytek? A jeśli tak, to jak się do tego zabrać, żeby nie zepsuć? Z góry i z dołu pięknie dziękuję. -- Raz się wyzywają od downów innym razem od pedałów a jeszcze innym od uchodźców... Co w tym dziwnego? by wioskowy_głupek

Re: Oryginalny przepis prosto z Ukrainy

da się. Ja barszcz robię zawsze na pieczonych burakach (piekę w skórce, jak ziemniaki), wywar gotuję osobno. Upieczone buraki ścieram na tarce i dodaję do wywaru na ostatnie 10-15 minut (na granicy wrzenia). Z ugotowanymi można postąpić tak samo. -- Marszałek Senatu, Stanisław Karczewski

Jak gotujecie barszcz ukraiński?

Chodzi za mną.. taki bogaty, jednogarnkowiec. Akurat na ten mróż będzie dobry. Chciałabym jednak ugotować inną wersję niż tę, którą zwykle gotuję. Podzielicie się swoimi wersjami? Oczywiście, chodzi mi o zupę znaną w Polsce pod nazwą barszcz ukraiński. Ta z buraków...

Re: Kilo buraków ugotowanych i co z nimi zrobic?

odrobiną masła i śmietany. Lepszym surowcem od gotowanych są upieczone buraki. -- Nie lubię zasad, wolę przesądy. (Oscar Wilde)

Re: Kilo buraków ugotowanych i co z nimi zrobic?

Dziękuje bardzo za podpowiedzi:) już teraz będę wiedziała co mam z nimi zrobić:)Uff i mąż odetchnął z ulgą że coś z nich zrobię:)Serdecznie pozdrawiam i Wesołych Świąt:)

Re: Kilo buraków ugotowanych i co z nimi zrobic?

No kilo to nie tak duzo:)Klasycznie-moja dzieciarnia sie zajada-utrzec na drobnej tarce dodac sol,cukier,pieprz, kwasek cytrynowy,troche smietany i podusic chwile.Ewentualnie zagescic maka.To na cieplo.Na zimno podobnie tylko dodac posiekana cebule:)Poprobuj co najlepiej wam smakuje:) -- la donna

Re: Kilo buraków ugotowanych i co z nimi zrobic?

tu niektóre moje pomysły forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=25926197&a=25926197 forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=29933457&a=29933457 forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=33591796 -- "stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Eph

Niedziela i początek weekendu :-)))

jakie opóźnienie nadrobić. Super. Chyba sobie ugotuję barszcz ukraiński, chodzi za mną. Mam stos prasy, dwie książki, i oprócz wycieczki po buraki i ziemniaki nie muszę wychodzić. Pełen relaks. Czego i Wam życzę (c) m.k. :-D -- Wywabiam plamy na schody i piore po mordzie Wysadzam skrzynki balkonowe *

Re: dziwnie kulinarnie

I mięso w gołąbkach musi być ugotowane zdaniem tutejszych pań domu (Galicja), u mnie w domu (Podlasie) daje się surowe i takoż i ja czynię. Nie znam moczki, nie jadłam śledzia pod pierzynką, ale śledzia z burakami kocham. Żurek na grzybach mnie zaskoczył i do dzisiaj średnio lubię, u mojej mamy

Re: dziwnie kulinarnie

(jak to? z burakami? już z rodzynkami mniej go szokował) - postny żurek na grzybach (zwłaszcza jako danie wigilijne) - moczka (reakcja fuuuuuuuuj - za wygląd) - modra kapusta z rodzynkami - kaczka z jabłkami (tu ja się zdziwiłam, bo to sztandarowe danie kuchni polskiej) - pielmieni (mięso w pierogach

Re: wymiękłe buraki:(

Będziesz wiedzieła, bo po ugotowaniu będą mieć normalną konsystencję ugotowanych buraków:)

Re: Ile wydajecie na jedzenie?

/deser, albo jakaś kasza czy makaron z warzywami. A konkretnie, to tak: zestaw 1: sałatka ziemniaczana (baza: ziemniaki ugotowane w mundurkach, szalotka (czerwona cebula czy zielona cebulka), jajka ugotowane na twardo; dodatkowo: coś zielonego, np. cykoria, bazylia, wiącha natki pietruszki (lubimy), suszone

Re: surówki

-buraki obgotowane al dente ostudzić, i zetrzeć na tarce, cebula, tarte jabłko. doprawić łyżka miodu, lyżka octu jabłkowego lub balsamicznego, sól, pieprz. -Kapusta biała, jabłko, marchewka, por lub cebula, natka pietruszki doprawić- łycha majonezu, łyżeczka musztardy, sól, pieprz, cukier

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

BURAKI DO OBIADU - ja nie znoszę kminku więc przygotowuję je z sokiem z cytryny 3 - 4 buraki, sok z 1/4 cytryny, odrobina cukru, sól, pieprz Buraki dobrze myjemy. Gotujemy w łupinach. Po ugotowaniu obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy sok z cytryny, trochę cukru oraz sól i

Re: danie z buraka

Ugotuj dwa buraki średniej wielkości i zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Ugotuj szklankę kaszy np jaglanej. Cebulkę lekko zeszklij i dodaj do buraków kaszę i cebulkę do tego surowe jajo. Uformuj kotleciki. Możesz opanierować w jajku i bułce lub w jakichś płatkach czy orzechach. Dla urozmaicenia

Re: moja waga szaleje

Ale ja tak normalnie jem, nie głodzę się. To przykładowy dzień, często jem jajecznicę na śniadanie a w barszczu ukraińskim uwierz mi, że było i mięso i fasola, marchew, ziemniaki, buraki więc naprawdę sporo. Ryby? Dziś gotuję dorsza - od smażonego i pieczonego mnie odrzuca ale ugotowanego chętnie

Re: Bida - jedzenie czyli pyszne jedzenie

Fafernuchy z mąki, buraków cukrowych i drożdży. Zasada jest taka, że mąki dodaje się dwa razy więcej niż buraków, drożdży tak ze 20 - 30 g. Buraki trzeba ugotować, wywar zostawić, bo w nim się robi rozczyn z drożdży. Buraki zmiksować, dodać rozcieńczone drożdże, mąkę i odstawić, aby ciasto wyrosło

Re: Jak gotujecie barszcz ukraiński?

Przeważnie robię w wersji wege. Na oleju przesmażam sporo cebuli, poszatkowaną kapustę, marchewkę, kapkę selera, korzeń pietruszki, czosnek, buraki. Zalewam wodą, dodaję ugotowaną już fasolę, solę, dodaję majeranek i zostawiam do pyrkania na malutkim ogniu, na koniec dosmaczam cukrem, octem

Re: Co zrobić z takim facetem?

Nie pojmuję. Nie chce, niech nie je. Jest dorosły, poradzi sobie. Ja to tłumaczę mojemu 8-latkowi: masz prawo powiedzieć, że nie lubisz szpinaku i ja Ci tego szpinaku nie będę dawać, ale nie masz prawa powiedzieć, że nie lubisz szpinaku, kalafiora, brokułów, buraków, kapusty, sałaty, pomidorów i

Re: danie z buraka

Sałatka z ugotowanych buraków: - 2-3 ugotowane buraki - rukola (albo roszponka, jak kto woli) - trochę wiórków parmezanowych - ocet balsamiczny, olej orzechowy lub inny smakowy - pieprz, sól do smaku Buraki pokroić w plasterki, położyć na rukoli (roszponce), doprawić solą i pieprzem, pokropić

Re: cos bym dodala do jadlospisu: co dzis jadlysc

To mogę ci polecić (o ile nie musi być super dietetycznie) coś co pierwszy raz jadłam w Grecji i od tej pory robię regularnie - buraki piekę w mundurkach, albo gotuję na parze (można ugotować klasycznie, ale to nie to samo). Muszą być miękkie, ale nie przegotowane, ale też nie całkiem chrupkie

jak upiec buraki w mikrofali na zupę

Witam, moze tui pójdzie łatwiej. Mam jakieś przepisy na barszcz czerwony w których piszą o dodaniu ugotowanych uprzednio buraków. Wiem, że mozna je upiec w mikrofali i mieć ten sam efekt. I tu pytanie - jak długo piec i na jakiej mocy? -- Weronika

Re: Wiesz

No to ok. Ja usmażyłam boczniaki w mące,wodzie z dodatkiem wegety i pieprzu na głębokim tłuszczu i jem warzywka,coś jak sałatka grecka. Nie wiem co ugotować na zupę.Może pomidorówkę albo rosół z kostki rosołowej z zasypką z kaszki manny albo kluseczkami z kaszki manny albo z.......noo nie wiem

Re: sok z buraka

Ale po ugotowaniu to już chyba nie jest sok. Ale mimo wszystko na pewno można dać, bo w tym wieku przecież dziecko już może jeść gotowane buraki. Ja daję sok z surowych buraków. Np. taki sok: 1 kwaśne jabłko, 1-2 marchewki (w zależności od wielkości) i ćwierć średniego buraka.

sok z buraka

czy mogę dawać dla dziecka rocznego sok z buraków przyrządzony w taki sposób: ugotowane buraki w skórce, obrane stakowane na tarce, odciśniety sok. Słyszalam, że sok z buraka ma bardzo duzo wartości odzywczych, dziecku bardzo smakuję no ale czy można go podawac i w jakich ilościach. Z góry

Re: Gotujecie już?

no własnie na cokolwiek za szybko....siedzę i się nudzę.... wczoraj ugotowałam jedynie buraki i je dzisiaj doprawiłam, miałam piec ciasta ale też za szybko, na jutro przełozyłam...co się odwlecze to nie uciecze... mam nadzieję, że zdążę.... -- czym się zajmuję w wolnych chwilach... :D

Smażona pierś kaczki z puree z dyni piżmowej i czarną komosą ryżową

Smażona pierś kaczki z puree z dyni piżmowej i czarną komosą ryżową

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj ekspertów

Zdjęcia - ugotowane buraki

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną.

Regulamin