Przeszukano 111 140 516 wypowiedzi na 4 113 forach

pieczenie szynki - pozostałe wpisy

Soruj: wg trafności wg daty

Re: Szynka pieczona

Czy to szynka wędzona? Jeśli tak po prostu pokrój na plastry, skrop oliwą i piecz je 10-15 min w piekarniku. Jeśli zwykła to możesz zalać ją kieliszkiem koniaku, doprawić czosnkiem, solą i pieprzem zostawić tak na 2-3 godziny i piec pod przykryciem podlewając co jakiś czas niewielką ilością wody

Szynka pieczona

Mam kawałek - ponad kilogram szynki. Chcę ją upiec. Jak mam zrobić marynatę, czy może obsypać przyprawami, ile dni trzymać. Poradźcie. -- <aref="hostelik.blogspot.com/" target="_blank">hostelik.blogspot.com/</a

Re: Sos do szynki pieczonej

czasem piekę szynkę w naczyniu żaroodpornym a na wierzch kładę kilka plastrów boczku wędzonego surowego. Sos zawsze się wytworzy.

Re: Sos do szynki pieczonej

Dziękuję za wszystkie inspiracje. Szynka jeszcze surowa, będzie się piec w pierwszy dzien świąt rano. Kusi mnie sos wisniowy, porzeczkowy i chyba takich przepisów będę szukała. Znajoma wspomniała , że szynka pieczona w cherry coke wg Nigwlli Lawson jest pyszna, ale ja mam obawy ...

Re: Ile kosztuje Wielkanoc?

A u mnie w wielkanocny obiad jest pieczeń (szynka) , tak jak za dawnych czasów ;) Na co dzień nie jemy pieczonej szynki :)

peklowaniei pieczenie bardzo duże szynki

Kochani, Na świąteczny obiad planujemy pieczoną szynkę. Pozostało niestety tylko 2 dni i nie wiemy - czy 4 kilogramową szynkę zmniejszyć i peklować w kilku kawałkach? Czy to będzie bardziej efektywne? I drugie pytanie o proces pieczenia. Czy piec tak olbrzymią szynke w jednym kawałku czy w

Re: szynka peklowana pieczona

z tego co poczytałam w necie peklosól zawiera właśnie saletrę a to dla mnie trochę "chemiczna opcja". Znalazłam też przepisy na pieczoną szynkę peklowaną 7 dni.

Re: Miarka sie przebrala-jak ukarac meza i mu dop

No też podejrzewam troling, bo nie chce mi się wierzyć, że można urządzić takie piekło o plasterek szynki.

Re: szynka peklowana pieczona

Ja też ze spóźnialskich ;) Mam zamiar zrobić tą: kuchniaaleex.blogspot.com/2010/12/swiateczna-szynka-pieczona-wg-aleex.html nie jest to sprawdzony przepis. Jeżeli użyjesz zwykłej soli to szynka będzie jak pieczone mięso - szara. Taką szynkę możesz trzymać w marynacie 1-2 dni i upiec. Rumiana skórka

Re: Ile kosztuje Wielkanoc?

>Na co dzień nie jemy pieczonej szynki u mnie pieczona szynka nie jest jakims ewenementem, na pewno nie na niedzielny obiad, na przyklad.

Re: Sos do szynki pieczonej

Sos balsamico. O ile szynka nie jest mocno przyprawiona. ----------------------- Moje gotowanie: www.jemsmacznie.pl

Szynka pieczona

Mam imprezę i pomyślałam sobie by przygotować szynkę pieczoną. Wszystkie przepisy mówią o świeżej szynce czyli mięsku, zapeklowanej ze skórką i po ugotowaniu i okrojeniu skórki pieczonej w piekarniku. Mam pytanie czy ktoś próbował ominąć etap peklowania i gotowania i upiec szynkę nie mięsko

Re: szynka peklowana pieczona

podpiekasz na końcu, czyli najpierw piecz szynkę w rękawie, a na koniec, kiedy już prawie jest dobra, opiekaj skórkę. termoobieg powinien sprawę załatwić. -- http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

Re: Sos do szynki pieczonej

joa66 napisała: > Kusi mnie sos wisniowy, porzeczkowy i chyba takich przepisów będę szukała. > ty jestes sprytna kobietka

Re: Sos do szynki pieczonej

A po co sos??... ja bym wziął żurawinę i chrzan. Bez żadnego sosu. -- ------------ Grecja Turcja i inne relacje z podróży

Re: Sos do szynki pieczonej

O to ja mam kilka pomysłów: sos pieczarkowy sos chrzanowy sos koperkowy sos beszamelowy a na zimno czosnkowy na jogurcie(jadłam u znajomych i nie mogłam przestac) Jakiś przepis? Który?

Re: Sos do szynki pieczonej

simon_r napisał: > A po co sos??... ja bym wziął żurawinę i chrzan. Bez żadnego sosu. No moze i tak ale z przyczyn technicznych łatwiej bedzie mi zjeść z jakimś sosem... ;-)

Re: Sos do szynki pieczonej

Mam ten sam problem, sąsiadka mi upiekła piekny kawałek schabu i teraz kombinuje jakis sos do tego i nie bardzo mam pomysł na to... podpowiedzcie łaskawie :-)

Re: Sos do szynki pieczonej

trudno co napisac nie wiem jak ja pieklas, mozna wyjac szynke i tam podsmazyc cebule, por, seler, dodac troche wina wytrawnego i lekko podsmazac dodajac od czasu do czasu wino, na koniec wszystko "odsaczyc"i dodac troche masla oczywiscie sol, pieprz i inne przyprawy dla smaku, -- &quo

pieczona szynka wieprzowa?

dziewczyny czy mozna sobie samemu upiec szynke wieprzowa w piekarniku z dozwolonymi przyprawami w I FAZIE? czy taka szynke moze jesc w l fazie? z tego co pisza w ksiazce to szynka wieprzowa jako dozwolona, ale chce sie upewnic czy taka pieczona samemu moze byc?

szynka pieczona jak najprościej

Mam ładny kawałek chudej szynki wieprzowej ok. 1,5 kg. Potrzebny mi prosty i szybki przepis - nigdy nie piekłam szynki w całości, a mam niewiele czasu na przygotowania jako mama tygodniowego niemowlaka. Oczywiście ostre przyprawy, musztarda, alkohol odpadają ze względu na karmienie :) Mam rękaw do

Re: "Obiad nie musi być codziennie..."

Raczej musi. W kryzysie niechcenia gotuję parówki z szynki lub piekę pizzę mrożoną- tak raz na dwa miesiące mam taki kryzys. Ogółem nie znoszę gotowania i robię zupy plus jednogarnkowe drugie -- W weekendy ematka staje się matką.

Re: A może wątek kulinarny IX

Pieczeń wieprzowe K aw ał w ieprzow iny od górnicy lu b od szynki opłukać, nasolić i zostawić tak pół godziny. Następnie rozpuścić w b rytwannie lub garnku masła nie wiele, w łożyć pieczeń i piec podlewając po trochu wodą aż do m iękkości. Na dopiekaniu pokrajać plastry cebuli. Pieczeń obrunacić i

Re: Szynka pieczona

Znaczy - piec gotową, upieczoną szynkę..? Taką nastrzykniętą różnmi wypełniaczami? Dość karkołomny pomysł, nie widzę sensu. -- -------------- Bądź jak ptak...

Re: Bylyscie kiedys biedne?

Widzę, że podobnie gotujemy:) ja jeszcze piekę jajka w formie na muffinki - i do jajek resztki warzyw czy ścinki szynki, bardzo fajne danie i na ciepło i na zimno.

Re: Szynka pieczona

świeżą szynkę najlepiej przez dwa dni wymoczyć w bulionie warzywnym z przyprawami. Potem piec w szczelnym naczyniu ze sporą ilością majeranku i czosnku i obłozoną jabłkami przez tyle godzin ile kg waży szynka. -- ------------ Podróże małe i duże.

Re: Świąteczne śniadanie - co jecie?

Salatke warzywna klasyczna, pieczone szynki i kielbasy, karp w galarecie, sos tatarski, cwikla, grzybki w occie,domowy chleb, herbata, wino

szynka pieczona

Czy zna ktoś może przepis na pieczoną szynkę, taką podawaną na weselach lub innych przyjęciach po pólnocy. Aromatyczną, dosłownie rozpadającą się i rozpływającą w ustach. Marzy mi się taka w święta a nie mam pojęcia jak ją zrobić

Re: Kupiłam szparagi i co dalej?

Zielone: owijasz każdy szynką szwarcwaldzką, układasz na blasze, skrapiasz leciutko oliwą, wstawiasz do piekarnika na 200 stopni i pieczesz ok 6-7 minut z każdej strony, po wyjęciu na to świeżo mielony pieprz. Może być bez szynki :) Mnie w ogóle pieczone smakują lepiej niż gotowane :)

Re: Szynka pieczona

Można po prostu upiec surową szynkę. Najpierw natrzeć ją solą z czosnkiem (drobna sól + przeciśnięty przez praskę czosnek - zrobić z tego "pastę"), a potem obsypać majerankiem. Piec do miękkości, od czasu do czasu podlać wodą. Tylko, że szynka nie będzie różowa jak ze sklepu.

Re: Szynka pieczona

Spokojnie możesz upiec wędzoną surową szynkę, taką do gotowania. Nie gotujesz jej, tylko pieczesz w całości. Wychodzi pysznie. Pamiętam, że na moim weselu jako pieczyste były takie długie wędzone, pieczone schaby, bo było to jedyne mięso dostępne wtedy w sklepie bez kartek, zupełnie nie wiem czemu.

Re: szynka pieczona

Babcia mojego męża opowiadała, że jej mama właśnie robiła taką szynkę, ale obecnie byłoby to trudne, gdyż wtedy tak przygotowną szynkę zanosiło się do piekarza i piekł on ją w piecu chleb. A ciasto z tej szynki wykorzystywało się potem jakoś do barszczu.

Re: szynka pieczona jak najprościej

paciają obkładam dokładnie mięso. Piekę na drugi dzień wraz z tymi warzywami, które się podduszają w sosie spod mięsa. A ponieważ lubię, to do szynki pieczonej dodaję jeszcze czosnek, lub ostrą papryczkę, ale tego akurat w Twoim przypadku nie polecam, bo te przyprawy akurat mogą nie posłużyć dziecku.

Re: Świąteczne śniadanie - co jecie?

To co na kolację wigilijną wystawiam + w tym roku pieczeń z indyka (pierś) z wołowiny (akurat karkówkę udało mi się kupić), pieczona gęś z farszem z kaszy gryczanej, gołąbki, szynki domowej roboty. W tym roku zrobiłam wszystkiego więcej i tym sposobem mam koniec gotowania do końca roku :)

Re: szynka pieczona jak najprościej

akademicki.kwadrans napisał: > A to dlaczego? Jeżeli ktoś czyni źle, to mam mu zezwalać na to? Jeśli czynie źle, to nie. Ale jedzenie pieczonej szynki nie jest złe, tylko dobre. > Tak, ponieważ nasza świadomość wzrasta i zaczynamy rozumieć, że można fajnie żyć bez > krzywdzenia

Re: Impreza w domu na 60 osób!

> kondolyza napisała: > > > ile tego jest? powiedzmy na 1 blasze jest cielecina ok 5 kg kawalek udzca > na drugiej blasze szynki swinskie tez ok 4 kg > a na trzeciej blasze 2 wagony karkowki kazda po okolo 2-2.5 k > tym > sposobem mam ok 13-14 kg miesa co w

Re: To ile tego mięsa?

100g, opakowanie szynki gotowanej 125 g, trzy opakowania szynki parmeńskiej (bo lubimy pieczone figi z szynką i mozzarellą na kolację). Rodzina 2+2. Nie wiem, czy jemy dużo mięsa, czy mało, nie skupiam się na tym - ważniejsza jest dla mnie różnorodność i dużo warzyw w menu. Na kolacje zjadamy dużą

Re: Bylyscie kiedys biedne?

iskierka3 napisała: > Widzę, że podobnie gotujemy:) ja jeszcze piekę jajka w formie na muffinki - i d > o jajek resztki warzyw czy ścinki szynki, bardzo fajne danie i na ciepło i na z > imno. Proszę, podaj przepis na te jajka;)

Re: szynka pieczona

JA ROBIĘ TAK : szynkę nacinam na krzyż i w każde przecięcie wkładam goździk , potem ją wkładam do piekarnika , ale zakrytą folią na ok. 1,5 godz. żeby się upiekła , po tym czasie zdejmuje folię i jeszcze piekę żeby się zrumieniła i była chrupiąca na patelni zesmażam ok 5- 10 cebul , zależy jak

Szynka pieczona z sosem śmietanowo-śliwkowo-cebulo

Szynka pieczona z sosem śmietanowo-śliwkowo-cebulowo-czosnkowym 1 kg szynki wieprzowej 1 duża cebula biała 1/2 główki czosnku 15 śliwek suszonych 100 ml śmietanki Sól, pieprz oraz ulubione przyprawy i zioła do wieprzowiny Szynkę naszpikowałem połówkami ząbków czosnku, natarłem solą z

Pieczona szynka w cieście.

Marzy mi się pyszna,krucha szynka,tych sklepowych ma już dość.Siostra moja opowiadała ,że jadła kiedyś w gościach dobrą szynkę pieczoną w cieście.Ciasto takie ponoć zwykłe jak na makaron.Szukałam więc w necie czegoś takiego żeby pasowało do tej z opowiadań i znalazłam to

Re: Kanapki do szkoły

To co lubi dziecko. Proste i szybkie to kanapki z szynką, serem żółtym, białym, pieczonymi kurczakiem, jakaś pastą..... itp. Do tego pokrojona papryka.

pieczona szynka

Kupiłam wielką szynkę peklowaną. Jak z niej zrobić pyszną pieczeń na święta?

Re: Kultowe dania ematki

Z tego, co napisałaś piekę jedynkę polędwiczki, szynkę i karkówkę. Żadnego z tych mięs nie marynuję. Oliwa w sprayu na mięso, do naczynia żaroodpornego i tak: polędwiczki przyprawiam tylko solą i pieprzem, dorzucam jabłka w kawałkach; szynkę piekę z cebulką, marchewką, rozmarynem, świeżym

Re: szynka peklowana pieczona

poszłam na łatwiznę, kupiłam szynkę peklowaną. Samodzielne peklowanie poćwiczę po Świętach :)

Re: Impreza w domu na 60 osób!

kurt.wallander napisała: > kondolyza napisała: > > > ok 11 wstawiam miesa do pieczenia. > > Wszystkie porcje naraz? Do mojego piekarnika wchodzi jedna duża brytfanna, moge > w niej upiec max. 5 udek z kaczki jednocześnie. Ile godzin trwa pieczenie kilk > u

Re: 1 dzień do imprezy

przepis - ziemniaki, ogórki konserwowe, orzechy włoskie colesław do kiełbasy z ogniska paluchy z gotowego ciasta francuskiego. Jutro: pieczenie cebulaków szaszłyczki, koreczki, śliwki w boczku sałatki złożenie tortu w całość sosy i dipy nugetsy tortille z łososiem i serkiem chrzanowym oraz z szynką i

szynka peklowana pieczona

macie sprawdzony przepis na taką szynkę? najchętniej peklowałabym w normalnej solibez saletry, ale nie wiem czy się uda. No i jak to zrobić, żeby miała rumianą "skórkę"?

Re: peklowaniei pieczenie bardzo duże szynki

no, my mamy tylko dwa dni i słyszelismy ze wystarczą sól, czosnek i ewentualnie jakies ziola czy gozdziki, wetrzeć w ponacinaną z wierzchu szynke. Problem jest jak piec to gigantyczne mięsiwo?

szynka pieczona bez rękawa :( Jak to zrobić?

Mam w planie szynkę pieczoną z poniższego przepisu (o nucie malinowo-ziołowej) www.cincin.cc/index.php?showtopic=2590 Autorka robi ją w rękawie do pieczenia. Chciałabym wykorzystać podany zestaw przypraw, jabłka itd. żeby uzyskac podobny smak. Ale dotąd piekłam schab, piersi inducze, szynki

Re: peklowaniei pieczenie bardzo duże szynki

Gabaryty nie mają nic do rzeczy poza tym lepiej jest w jednym kawałku. Jeden ze sposobów peklowania: kobieta.gazeta.pl/poradnik-domowy/1,51400,3196705.html i jeszcze na sucho: wiejskierozkosze.wordpress.com/2007/11/17/peklowanie-szynki-wieprzowej/ -- Z młodych gniewnych wyrastają starzy wku

Re: Szynka pieczona z sosem śmietanowo-śliwkowo-c

U mnie szynka natarta prowansalskimi (z samej Prowansji) i naszpikowana kilkoma goździkami, obłożona czym trzeba leży od dwóch dni. A więc dziś czas na pieczenie pewnie. Napiszę jak wyszło. To będzie mój debiut w pieczeniu mięsa w rękawie. -- Tylko krowa na łące nigdy nie zmienia zdania

Re: pieczona szynka wieprzowa?

poodcinaj tylko wszystkie tluszcze i juz - nie wiem jak wyglada jak jest surowa - ja czesto jem szynke wieprzowa w plasterkach - taka kupna - bardzo malo tluszczu, jeszcze mniej wegli i duzo protein. -- Gramma said she'll leave the lights on for me Gramma said the flags are waving for me Gramma sa

Ile piec szynkę wieprzową?

Szynka waży 1,6 kg. Czy piec mam ją 1 godzinę 40 minut, czy 2 godziny 10 minut?Bo już nie pamiętam. Wkładamy na gorący piekarnik?

Re: To ile tego mięsa?

się garami do połowy tygodnia. Końcówka tygodnia - co sobie złapiesz/zrobisz to twoje Kanapkowo: 90 dag mielonej łopatki - będzie klops - za 2 lata nie piekłam 20 dag szynki konserwowej 20 dag jakiejś innej szynki Żywiecka sucha - nie wiem ile waży, ale 0,5 kg na pewno Oprócz tego 30 dag sera żółtego

Re: Coś pysznego z batatów?

nie, jako dodatek do pieczonego drobiu pieczone w kostkach, z odrobina brazowego cukru i cynamonem serwuje czasami do jerked ham, czyli szynki w stylu jamajskim (szynka peklowana, z koscia w srodku, wg JO) -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Re: czytam i nie wierzę

głowy, paszteciko-bułeczki, które sama pieczesz i nadziewasz czym chcesz warzywami, mięsem mielonym etc, nuggetsy, parówki z szynki, ew. kawałki piersi upieczone na zasadzie mumii, tzn. owinięte w ciasto francuskie-można zrobić takie małe kawałeczki na raz do buzi, małe hamburgery własnego wyrobu

Re: Jakie przetwory (i nie tylko) robicie samodzi

Ja piekę w piekarniku w prostokątnych foremkach, czasem w rękawie foliowym. Kupuję kilo szynki/schabu/karkówki, nacieram solą, pieprzem, papryką, czosnkiem, majerankiem... co kto lubi, do lodówki na noc albo dzień, później w foremkę i do piekarnika (z góry przykrywam folią aluminiową, odkrywam pod

Re: Co zrobić z pieczarek?

jajka sadzone w pieczarkach - duże lekko podpiec, wydłubać ogonek, na dno położyć kawałek szynki parmeńskiej, wbić jajko i do pieca. Jeśli nie macie dużych można użyć jajek przepiórczych -- świat nie kończy się tam, gdzie furmanka za dnia dojedzie - krecik

Re: Szynka pieczona z sosem śmietanowo-śliwkowo-c

nie drecz go, kup mu wek lub twista z najwieksza nakretka :) Szynke kupila Basia na tacce i poprosila zebym cos z nia zrobil - byla w zamrazalniku jakis czas a ze przeszkadzala postanowilem COS ZROBIC ;) --- szynka pieczona jest tez wspaniala na zimno, w zalaczeniu moja meska kolacja - kanapki z

Re: Pozwoliłybyście na zrobienie imprezy

E to wtedy na pewno bym się zgodziła, zrobiła grilla z karkówką i pieczeń z szynki nawet na flaszkę i browary bym się szarpnęła :D

Szynka z indyka gotowana w rękawie do pieczenia

żelatyny 4 łyżeczki soli peklowej rękaw do pieczenia Połowę mięsa kroimy w kostkę ok. 2 x 2 cm. Resztę mielemy. Mięso wkładamy do misek, do każdej porcji dodajemy po 2 łyżeczki soli peklowej i dokładnie mieszamy. Odstawiamy mięso do lodówki na 24 godziny. Po tym czasie do mięsa pokrojonego w kostkę

szynka pieczona - ze skórą czy bez?

Przymierzam się do upieczenia szynki na jutrzejszy obiad. Nie wiem tylko, czy można ją upiec ze skórą, czy też trzeba ją koniecznie odkroić? Jeżeli to drugie, to będę musiała zaangażować TŻ-ta do robienia obiadu, a nie chciałabym aby za długo czekał po powrocie z pracy ;>. -- http

Re: Szynka pieczona np. w soli lub garze rzymskim

Wychodzi nieźle w rzymskim garnku(z terakoty namoczonej wcześniej) posypana ziołami prowansalskimi. Szynka jednak może być miejscami włóknista i zwłaszcza na powięziach kłopotliwa w zgryzieniu. Stąd lepiej ją obrać z błon, powięzi, stłuc tłuczkiem, posolić (tzw. sól zmiękczająca mięso może być

Noworoczna pieczona szynka

3kg szynka, pieczona 2-2.5 godziny w temperaturze ok. 180C Szynke nalezy nadziac w kiku miejscach calymi gozdzikami. Nastepnie przyrzadzic nastepujaca glazure- pol szklanki burbona podgrzac z 1 szklanka molasy/ jesli nie macie to ze szklanka ciemnego cukru/ i lyzka grubo mielonego pieprzu

Figi pieczone w szynce parmeńskiej z gorgonzolą

plastrów szynki parmeńskiej i gorgonzoli pokrojonej w kostkę rukolę Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Figi nacinami na krzyż, ale nie do końca. W nacięcie wkładamy ser, owijamy szynką, pieczemy 10 minut, podajemy z rukolą. -- We apologise for the fault in the subtitles. Those responsible have been

Re: Wytrawny tort?

Zrób mu tort kanapkowy z pastami np z jajek i tuńczyka albo zmielonej szynki, dekorowany pomidorami koktajlowymi, sałatą, ćwiartkami jajek, kaparami, szczypiorkiem, papryką itd, a oprócz tego dobrą pieczeń i sałatkę. Powinien być zadowolony :) -- Wszystko można, co nie można, byle z wolna i

Re: szynka pieczona - ze skórą czy bez?

skore zachowac. naciac w kratke . ewentualnie wepchnac po gozdziku w miejscu gdzie krzyrzuja sie linie. -- Gesslerowa w kosciele

Re: Szynka pieczona- foto

A dlaczego na tych kanapeczkach chrzan tak skromnie położony ;) -- Ucywilizowany dziki to najgorszy ze wszystkich dzikich... :P

Re: Przy wspólnym stole

Tłumaczenie, że "w domu nie ma" jest bez sensu. Rozumiem, jeśliby chodziło o pieczeń z dzika czy szynkę z kangura. Ale jeśli w ten sposób konsumuje wszystko, co zobaczy to na pewno nie o to chodzi. A siostra nie powinna wybierać się z nim na wczasy all inclusive.

jak długo piec szynkę?

Jak długo i w jakiej temperaturze powninno się piec szynkę (kawałek około 0,80kg). Pozdrawiam, D.

Re: szynka pieczona - ze skórą czy bez?

zdecydowanie ze skora - mieso bedzie soczyste, jesli skore odkroisz to musisz sie troche pogimnastykowac by nie wyprodukowac wielkiego wiora odkrojenie skory moze nastapic po upieczeniu przeciez

Re: Szynka pieczona- foto

klepnalem za szybko -- http://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/ya/ka/n9kt/PaCbHFNU49zRb5wozX.jpg smacznego -- rocznica

Re: szynka pieczona - ze skórą czy bez?

Jasne, że ze skórą. Do nacinania skóry nie trzeba silnej ręki, tylko ostrego noża. I o to właśnie TŻ-ta bym poprosiła:)

Re: Tycie od normalnego jedzenia

warzywa i owoce kupuję sezonowe, unikam tych sprowadzanych z drugiego końca świata, mięso kupuję w ubojni, wędlin prawie nie jemy, jak już to pieczone mięso lub własne szynki. to jest do ogarnięcia, niewielkim kosztem, a zysk zdrowotny spory. dodam, że mam 3 dzieci i pracuję, żeby nie było, że mam

Re: Szynka pieczona

kajaanna napisała: > Po co moczyć mięso przez dwa dni? Żeby całkiem pozbawić je smaku i żeby napęczn > iało od wody? Bulion to nie woda. Bulion z przyprawami tym bardziej.. od tego szynka, która sama w sobie raczej wiele smaku nie ma, właśnie smaku nabiera. I bynajmniej nie pęcznieje

Re: Szynka pieczona

Po co moczyć mięso przez dwa dni? Żeby całkiem pozbawić je smaku i żeby napęczniało od wody? Jeśli ktoś chce eksperymentować z wędzoną, surową szynką, to wystarczy zdjąć tę gumową siatkę (bo nie wytrzyma wysokiej temperatury) i potem dusić z przyprawami - kminkiem, majerankiem, jałowcem.

Re: Szynka pieczona

wedzona szynka na cieplo jest jak najbardziej dobrym pomyslem w kuchni kanadyjskiej, amerykanskiej wystepuje jako " ham steak" podawany z purre ziemniaczanym i jarzynka z wody/ pary jak marchewka, groszek, fasolka szparagowa moze byc typ opiekana z polslodka polewa na bazie syropu

Re: Szynka pieczona- foto

dzika41 napisała: > A dlaczego na tych kanapeczkach chrzan tak skromnie położony ;) ..bo ta drobina za chwile zostala rozsmarowana na wedlinie, a na nia polozony plat pieczonej papryki z marynaty, ktory calkowicie przykryl kanapke, dlatego wczesniej zrobilem foto :) -- http

Pieczona szynka a'la Bell :)

Szynkę (taka co najmniej 1,5 kg)wkładam w zalewę: zimna woda, sól (roztwór ma być taki, że jak włożysz surowe jajko to będzie stało na dnie) klika listków laurowych, kilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego. Wkładamy w to mięso tak aby zalewa całe pokryła i odstawiamy do lodówki na przynajmniej

Re: szynka pieczona - ze skórą czy bez?

hehe, suwaczek się popsuł - w końcówce ciąży jest się trochę niezdarnym :P. -- http://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/1;20764;19/st/20130301/dt/4/k/3c95/preg.png

Re: Świade Jehowy w rodzinie. Eskalacja problemu.

Żydom też byś kazała grzecznie zjeść pieczeń z szynki, bo babcia się tak napracowała gdy piekła? Wiele może mi się nie podobać u SJ (jak też i w innych wspólnotach religijnych), ale te prezenty urodzinowe czy imieninowe to jest taka pierda, że chyba można ustalić z rodzicami jakie okazje są

Pieczeń z szynki wieprzowej - jak zrobić??

Pytanie jak w temacie. Najbardziej interesuje mnie przepis na szyneczkę, która bedzie dobrze smakowała do chlebka. Pozdrawiam asia

Re: Co robicie do jedzenia na święta?

Jajka na twardo sos wiosenny biała kiełbasa szynka pieczona pasztet pascha mazurek plus różne dodatki, od pieczywa poczynając poprzez swieże warzywa az po czekoladowe jaja.

Re: Impreza w domu na 60 osób!

memphis90 napisała: > 5kg szynka posypana czymśtam z wierzchu? szynke wieprzową kupuje tzw. kulki bo są najsmaczniejsze,na 5 kg biedzie zazwyczaj 6-7 kawalkow. jak ponacinasz i nawtykasz jeszcze w dziury czosnek i cebulke to bedzie naprawde pycha zwlaszcza po kilku godzinach pieczenia na

Re: Ile kosztuje Wielkanoc?

planuję pieczone mięso szynka. Z ciekawości, co wyrzuciłam z tradycyjnego menu? Wg mojej wiedzy, żur i babkę i nic więcej. p.s. Planuję sałatkę - dlatego wliczyłam warzywa

Re: domowe wędliny

www.mytaste.pl/s/peklowanie-szynki-do-pieczenia.html

Re: na jakiej wysokości piec w piekarniku?szynka/

Najpierw ok 45 minut piecz samą szynkę, a później dołóż ziemniaki i piecz kolejne 30 minut - ziemniaki wtedy na górze. Jeżeli ziemniaki będą niedopieczone, wyjmij mięso - nie zdązy ostygnąć przez 10 minut potrzebnych jeszcze ziemniakom. -- ups

Re: Kanapki do szkoły

A muszą być kanapki? Ja córce piekę bułki maślane, zawijasy z szynką serem sosoem pomidorowym, domowa pizza z poprzedniego dnia, muffinki na słono.Ostatnio wzięla domowe donuty Musy owocowe kupuję lub robię, jogurt naturalny z owocami czy musem.Prażone ziarna słonecznika lub prażone orzechy z

Najlepszy sposób na śniadanie. Pieczone mini omlety z szynką, serem i suszonymi pomidorami

Najlepszy sposób na śniadanie. Pieczone mini omlety z szynką, serem i suszonymi pomidorami

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj ekspertów

Zdjęcia - pieczenie szynki

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną.

Regulamin