Przeszukano 111 156 148 wypowiedzi na 4 113 forach

buraki kiszone - pozostałe wpisy

Soruj: wg trafności wg daty

kiszenie buraków

czy są tu amatorzy kiszenia buraków ? pytanie mam. zakisiłam i przed chwila przecedzałam. na górze była zabarwiona woda a niżej gesty glut o cudowny zabarwieniu. i teraz, czy to normalny objaw i postępować dalej jak zwykle czy mam się bać, tego gluta ? kisiłam już wielokrotnie ale taki glut wyszedł

Re: kiszenie buraków

organoleptycznie jest ok, smak jak zwykle tylko ta konsystencja smarka :P może za długo się kisił ...

Re: kiszenie buraków

i po świętach, ufff :) przeżyłam, buraki mnie nie zabiły ale glut przelany do słoików stracił swoja glutowatość i kolor przy okazji. barszcz był smaczny ale jednak miał trochę inny smak niż zwykle.

Re: kiszenie buraków

To może już teraz zaproś sąsiadkę na degustację słowiańskiego specjału i obserwuj;) Przez prawie trzy dni powinno wyjść szydło z wora...

Re: kiszenie buraków

Mówiłaś jej wcześniej o glucie czy ma takie wyczucie? Też kiedyś raz wyszedł mi glut, taki mniej więcej w formie rzadkiego kisielu. Żyję jeszcze. Nie wiem co to tak robi. Może jakaś specjalna odmiana buraków?

Re: kiszenie buraków

aż tak nie trzeba :D on ma konsystencje luźnej galaretki i zwykła trzepaczka daje rade. tyle, ze trochę podejrzanie wygląda. jak po świętach się nie odezwę, znaczy, ze zabiły mnie buraczane gile.

Re: kiszenie buraków

kurczę, nie wiem, nigdy mi glut nie wychodził w niczym oprócz octu jabłkowego. Jakieś buraki pełne pektyn?A tak poważnie, to pewnie coś nie zagrało, temperatura może? Rozstrzygnęłabym metodą organoleptyczną, bo nowego i tak nie zdążysz zrobić.

sok z buraków kiszonych

myślicie, że istnieją jakieś przeciwwskazania, żeby podać roczniakowi sok z kiszonych buraków?

Re: Lista zdrowych produktów żywieniowych

Awokado Kiszona kapusta Anchovies Kasze nasze polskie Jablka Buraki Miód

surówka z buraka i kapustki kiszonej

Miałam to w domu wiec zrobiłam surówkę. Dodałam tylko jabłko i marchewką starte, sol,pieprz i oliwę. Naprawdę była dobra do gulaszu z ziemniaczkami. Buraczek oczywiscie był ugotowany i też starty.

Re: surówka z buraka i kapustki kiszonej

*maria,88, takiego zestawienia nie probowalam, ale mam w miseczce juz gotowa surowke z kiszonej kapusty i ugotowane buraczki, to sobie zrobie na probe smaku. dziekuje, a moj obiadek to bylo lasange, i zapomnialam o tej sorowce do obiadu, -- Serce miej otwarte dla wszystkich, zaufaj niewielu W

Re: fatalne wyniki jakości probiotyków

Nigdy nie słyszałaś o kiszonych burakach? I soku z kiszonych buraków? Można w domu zrobić w kilka dni- tydzień

Re: sok z buraków kiszonych

nie, nie kisiłam sama - ale mam kolegę, któremu się chciało :). tak mi się zdawało, że skoro ogórki kiszone wchodzą w grę, to dlaczego by nie buraki.

podzielcie się przepisem na kiszone buraki

/cytryną. Jest nadzieja, że będą jadły z kiszonych, bo domowy żurek, kapustę i ogórki kiszone wcinają aż miło. O chlebie na zakwasie nie wspomnę. Żadna z wymienionych rzeczy mi nie pleśnieje podczas fermentacji, tylko te buraki.

Re: czy te wyniki sa dobre?

Glowny problem to zapalenie zoladka refluks,pylorii.Tłuszcze jak najbardziej przyjmuje,przepraszam,ale pominelam je nie pisząc o nich wcześniej.Zelao pije sok z surowego buraka i kiszonego.cynk-jem pestki dyni

Re: Odbudowa flory bakteryjnej jelitowej - poleci

- czosnek - działa szybko - działa antybakteryjnie a jednocześnie zabezpiecza jelita - wszelkiej maści kiszonki - kiszone ogórki, kapusta, buraki -ale z tego co kojarzę to one bardziej zabijają bakterię Osobiście połączyłabym czosnek i kiszonki

Re: ciekawe i proste sałatki śledziowe

Ja robię tak : śledzie, ziemniaki, cebula, ogórek kiszony, buraki, majonez.

Re: co się dzieje z tym forum

Surowych buraków i wątróbki w domu nie mam, ale buraczki w słoiku domowej roboty są, no i ogórki kiszone, a nawet kaszanka i kiszona kapusta. Przeżyjemy.

Re: Hemoglobina jak poprawic

Pietruszka , sok z kiszonego buraka ( kroisz surowe buraki do dużego słoja, dodajesz czosnek tak jak lubisz, ja przynajmniej 4 solidne ząbki i zalewasz wodą z solą, na litr wody łyżka soli i czekasz średnio 7, 8 dni. Potem zlewasz sobie sok do butelki i pijesz. W lodówce może stać parę miesięcy

Re: Wątek pozytywny: co jest lepsze w Polsce?

Bób i żółta fasolka szparagowa jest znana także w innych krajach. Generalnie Niemcy znają i jedzą wszystko to, co jedzą Polacy, łącznie z kiszoną kapustą, ogórkami, burakami, bobem i wszelkimi innymi cudami, które Polacy uważają na ściśle polskie. A jadłaś kiszoną fasolką szparagową? Bo ja po raz

Re: dieta cholesterolowa/trójglicerydy

Na śniadanie łosoś z koperkiem, chia z bananem/mango, białko jajka z ogórkiem kiszonym, twaróg, śledź z cebulą. Na obiad cypryjskie ziemniaki/kasze/ryż + pierś z indyka/kurczaka, filet z dorsza, gotowane udko z kurczaka zagrodowego + surówka z buraka, kapusty kiszonej, ogórka kiszonego, gotowana

sałatka antyanemiowa ;)

nazwałam ją tak na własny użytek, ale pomaga: 4 ziemniaki ugotowane 2 buraki ugotowane 2 jabłka 2 ogórki kiszone koperek, natka pietruszki sól, pieprz wymieszać z jogurtem naturalnym (albo pół na pół ze śmietaną) -- Maniaczytania - blog

Re: Jak zrobić kiszone buraki?

gotowanie.onet.pl/15739,0,1,czerwony_barszcz_kiszenie,ksiazka_przepis.html a buraki będą ukiszone. -- Dla jednych życie zaczyna się po czterdziestce, dla innych dopiero po setce.

kiszenie buraków na barszcz - JAK?

witam, czy ktos z was kisi buraki? Co robicie z burakami po uzyskaniu kwaśnego płynu? Czy mozna je wykorzystac?

Re: Hemoglobina jak poprawic

Wołowina, zielone warzywa (brokuł, pietruszka, szpinak), buraki (kiszony sok najlepiej) - najlepiej w komplecie z czymś bogatym w witaminę C, bo wpływa na lepsze przyswajanie żelaza. I ograniczyć nabiał, bo wtedy z kolei gorzej się przyswaja. Tzn nie to, że ograniczyć całkiem, ale rozdzielić - żeby

Kiszone buraki - co z nich?

Mam cały wielki słój ukiszonych, startych buraków. Podpowiedzcie, jak je zagospodarować? Do tej pory robiłam jedynie sałatkę z gotowanych buraków, więc nie bardzo mam pomysł, co zrobić z tymi. Kwas idzie na barszcz i do picia, ale zostają właśnie te wióry buraczane :) -- -------------- http

Re: Nie kisisz buraków...

To nie jest sprawa religii,po prostu kiszony barszcz,podobnie jak smażony karp smakuje nam tylko w wigilię i tak już zostanie.A ja zastanawiam się tylko nad jakością buraków jaie są w sprzedaży,bo one nawet surowe czuć stęchlizną a nie burakiem -- www.dekorator-wnetrz.pl

Re: Kiszenie buraków na barszcz

W trakcie kiszenia buraków powstaje (w wyniku fermentacji) kwas mlekowy (ten sam co w jogurtach, kwaśnym mleku, kiszonych ogórkach, kapuście itp). Dodawanie octu to dodawanie kwasu octowego, na dodatek synetycznego (ocet spirytusowy) - nie pamiętam jego numeru E-... Kwas cytrynowy jest również

Re: Zupa z dyni

hpba.pl/krem-z-kiszonym-burakiem/ Ta zupa jest pyszna.Nie wymaga mleka kokosowego oraz smakuje równie dobrze np z pestkami dyni zamiast kiszonego buraka. --

Re: Kiszenie buraków na barszcz

Gość portalu: gosc napisał(a): > Czy mozna poprosic o dokładny przepis na kiszenie buraków????? nie ma czegos takiego! kazdy z nas praktuycznie robi troszke inaczej jedni dają chleb inni nie jedni daja korzeń chrzanu lub lisc inni liscie bobkowe, jedni solą innie nie jedni daja czosnek

Re: Jak zrobić kiszone buraki?

Ja nie dodaje soli. Kroję tylko buraki w plasterki/kawałki - wrzucam do słoika (no ok 2/3 wysokości słoja). Wrzucam czosnek (1 - 2 ząbki, ale ja w małym słoju robię) i na wierzch kawałek chleba razowego (ponoć tak szybciej się kisi) i zalewam średnio-ciepła przegotowaną woda. Przykrywam szmatka

Re: Czy powinniśmy kupować od zdrajców.

gangut napisał: Natomiast trzeba zdawać so > bie sprawę że bez Unii Europejskiej Polska będzie biednym zadupiem Europy, zdol > nym samodzielnie co najwyżej do produkcji palet i ogórków kiszonych. No tak... A z UE dodajemy do palet i ogórków kiszonych kartofle, buraki i drewniane mebelki

Re: Nie umiem robić surówek :/

Do tartej marchewki zawsze dodaję chrzan, jabłka, cytryna, sól, jogurt. Utarte buraki gotowane + konserwowa papryka+ cebula, olej, tak samo zamiast papryki kiszony ogórek.

Re: co się dzieje z tym forum

Z jednej strony to idealny czas na wyjadanie zapasów, a z drugiej ostatnia szansa na najedzenie się zimowych rzeczy. Ja ubóstwiam wręcz sałatkę z pieczonych buraków, ogórków kiszonych i jabłek, ale nie wyobrażam sobie jeść ją w maju. W przyszłym tygodniu musi być kaszanka (nie jadłam ani razu od

Kiszone buraki - info dla Winner

Winner - można, tylko...Kuchnia to laboratorium chemiczne. Kiszenie - to w istocie bardzo skomplikowane wielokierunkowe reakcje fermentacyjne, zachodzące pod wpływem setek rodzajów bakterii, enzymów itp. Żeby coś zakisić musisz je wprowadzić do "reaktora", np. do słoika z burakami

Zakwas z warzyw

Robiłam i piłam rokrocznie a w tym roku zapomniałam i stalo sie,że jestem chora.Dzisiaj będe robić. Kiszę pokrojone w plastry cienkie buraki, marchew, pietruszke seler zalewając letnią przegotowaną wodą. Stoi toto ok.7-10 dni. Potem zlewam do czystych sloików i wstawiam do lodówki. Pić trzeba 1

Re: Kiszenie buraków na barszcz

czy juz trzeciego dnia nie bedziesz mial pysznego zakwasu... w kazdym razie sprobuj proszę... Aha i jeszcze jedno do kiszenia bierz buraki nieduze takie az czarne - sokowe! cos mi chodzi po glowie ze Cynamoon cos takiego zrobila 2 lata temu ale moze sie myle... Andrzej

Re: Jakie potrawy da sie zamrozic na swieta?

Ja robię wcześniej, zlewam do butelek i do lodówki wstawiam - ostatnie butelki z zeszłego roku zużyłam w zeszłym miesiącu ( zawsze robię więcej ), a z buraków kiszonych jakąś sałatkę.

Re: OT pytanie kulinarne

Buraki się kiszą w słoju, zrobiłam wersję light z łyżeczką soli na 1 l wody, zobaczymy co z tego wyniknie. -- Kiedy kończy się nadzieja, zaczyna się groza

Re: kiszenie buraków na barszcz - JAK?

Dziekuję bardzo, bardzo za podesłanie linków. Ale mnie bardziej zależy na przepisach na wykorzystanie buraków po kiszeniu barszczu.

Re: podzielcie się przepisem na kiszone buraki

To jest mój ulubiony przepis, tylko że ja robię z pięciokrotnej ilości składników :) -- kliknij jeśli chcesz nakarmić zwierzaka w schronisku Pomoc dla TESS

Re: sok z buraków kiszonych

A sama kisilas buraki? Jesli tak to polecam, to znakomite zrodlo pozytywnych dla organizmu bakterii.I dla roczniaka juz odpowiednie

Re: podzielcie się przepisem na kiszone buraki

kilka buraczków ząbek czosnku kawałek razowego chleba Buraczki obieramy, kroimy na kawałki i układamy ciasno w słoiku. U góry kładziemy czosnek i chleb razowy. zalewamy to letnią przegotowaną wodą i odstawiamy w ciepłe miejsce na 3-4 dni. Wtedy sprawdzamy, czy kwas ma kwaśno-winny smak - wtedy jest

Re: Kiszone buraki - co z nich?

dawno temu mialam ksiazeczke, z przepisami na wykorzystanie absolutnie wszystkiego w kuchni buraki polecano przekwasic dwa razy, a to co pozostaje w postaci wiorkow dodac do bigosu masa przepisow jest bardzo fajna, pare jednak troche przesadzone wyrzucam -- Inny Swiat - Zespół Aspergera

Re: Kiszone buraki - co z nich?

dzioucha_z_lasu napisała: > Mam cały wielki słój ukiszonych, startych buraków. Podpowiedzcie, jak je zagosp > odarować? Podpinam się, bo dotąd je wyrzucałam, ale szkoda mi, bo trochę tego jest - zastanawiam się, czy nie ugotować na chłodnik, ale może ktos będzie miał lepszy pomysł.

Re: Kiszone buraki - co z nich?

Możesz spróbować tak: 4 buraki (oryginalnie pieczone lub gotowane) 2 ząbki czosnku 100 ml oliwy extra vergine ocet z czerwonego wina lub ocet balsamico sól, pieprz, cukier Buraki kroimy w plasterki lub półplasterki. Czosnek rozgniatamy lub drobno siekamy i rozcieramy z solą. Mieszamy składniki

Re: Najohydniejszy produkt spożywczy

Nie znoszę jaglanki, kalafiora, brokuła, wszelkich warzyw kapuścianych, strączkowych i przez to rozdymających. Z kapustnych mogę jeść tylko dobrze przyprawioną i nie za suchą kapustę kiszoną. No i jem fasolkę szparagową. Co do przypraw - też nie za wszystkimi przepadam, wolę wszelkie smaki typowo

Re: Niskie leukocyty- nie znam przyczyny...

Lekarz stwierdził, że widocznie taka uroda, jak inne wskaźniki morfologii są w porządku.I kazał się nie przejmować. Ale zrobiłam sama dla siebie eksperyment.Piłam w tym tygodniu więcej soków z jarmużu i buraków, jadłam sałaty więcej ogrodowej, a także szpinaku i zielonej pietruszki, leukocyty

Re: problemy z jelitami i żołądkiem

No dobra..... zrobisz jak chcesz miałem to samo co Ty ZERO mleka , czekolady , napojów gazowanych, alkoholu w szczególności piwa , jedz natomiast kiszone warzywa marchew , buraki, brokuły, ogórki, kapustę wszelkie "kiszonki" nawet czosnek kiszony to wszystko nie z marketu tylko robione sposobem

Kiszone buraki

Zakisiłam buraki na barszcz i mam pytanie czy sok trzeba pasteryzować żeby doczekał do zimy? I jeszcze jedno, bardzo lubię barszcz z burakami czy można ukiszone buraki pokroić włożyć do słoików, zalać sokiem i zapasteryzować? Jak potem ugotować na tym barszcz? Słyszałam, że ukiszonego soku nie

Re: co teraz jesc

Jako weganka powiem, że nie ma złej pory na realizację. Ale ja mniej jadam nowalijki, co np. kapustę kiszoną czy buraki i tej porze. Prawa przednówka, chociaż i burakiem liściatym nie pogardzę. -- ’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at

Re: Ogorki,pomidory zima?

Pomidory raczej nie, bo nie smakują. Ogórki długie niektóre są niezłe w smaku, jemy. Poza tym ogórki kiszone, buraki, mrożonki. Do kanapki z zimowych cykoria i kiełki. Rzodkiewki sklepowe nie smakuja mi nawet w sezonie, ale kiełki rzodkiewkowe są OK.

Buraki kiszone

Pani Aniu! Proponuję część buraków zakisić. Wykonanie: na spód twista (0,9 l) wrzucić ze dwa baldachy kopru, parę liści laurowych, kilka kulek ziela angielskiego i pieprzu, mogą być tam też całe ząbki z jednej główki czosnku a przynajmniej ze 2-3 drobno siekane i na to - do 3/4 wysokości słoika

Kiszone buraki

pokrojone w plasterki surowe buraki. Potem łyżka "kupnego" żuru, pół szklanki wina, łyżka stołowa cukru, pół łyżeczki soli i woda "pod gwint". Teraz tylko-tylko, na ćwierć obrotu zakręcić przykrywkę, postawić w spokoju na tydzień - dwa a następnie - jeśli będzie - zdjąć biały "

Re: Jakie przetwory (i nie tylko) robicie samodzi

przeciętne. Czasem robię tez "kiszone mieszanki"- w jednym słoiku buraki, cukinia, kalafior-tez pyszne:)

Re: Jakie przetwory (i nie tylko) robicie samodzi

Robiłabym, bo mi się zdarzało, ale teraz mniej, bo na dwie osoby mi się nie chciało w hurtowej ilości. Mam też mikro lodóweczkę, więc nie mam gdzie trzymać zapasów. Może przy dzieciach bardziej mi się opłaci, to wtedy pomyślę o lepszej aranżacji kuchni. Robię ogórki małosolne/kiszone, kiszone

Sobota, żur :-)

Wczoraj nastawiłam kiszone buraki czyli zakwas, dzisiaj ugotuję żur. :-) I - metodą małych kroczków - oczyszczę biurko i stolik komputerowy w gabinecie. Jednym słowem, zadania na liście (dzięki, Ewciu) rozłożyłam na mniejsze części. Może mi pomoże na niechcieja. :-) Pogoda: pochmurno, chłodno

Re: co teraz jesc

Surówka z surowego buraka. Zetrzeć, dodać orzechy włoskie (albo inne), olej, ocet, sólcukierpieprz. Ja dodaję jeszcze ugotowane ziemniaki i smożone plasty tofu, sos z musztradą i cebulą i mam obiad. Surowe buraki mają ten ziemisty przyjemny smak. No poza tym kapusta kiszona. -- ’Cause I

Re: Przetwory- dajcie przepis.

Najlepiej sie klei na mleko.Pieknie trzyma,a po odmoczeniu pieknie schodzi. Co do przetworów-zrobilabym kiszone ogórki i kiszone buraki. Ocet jest niezdrowy. -- Pomoc dla Krzysia

Re: kiszonki

Trochę sfałszowane? No nie wiem. Napisałam, że można nawet w mieście kisić sobie samemu, kapustę, ogórki, buraki.... Należy uważać na sól bo zdaje się, że ktoś nas na siłę uszczęśliwia solą jodowaną a nie każdemu brak jodu i witaminy c, zwłaszcza, że w oba składniki kapusta jest bogata. Jest

Re: Menu w placówkach :)

). 08.09. 2017 piątek Zupa: barszcz czerwony z ziemniakami zabielany (wywar drobiowo warzywny, buraki, barszcz kiszony, marchewka, pietruszka, por, seler, śmietana 18%, koperek). II danie: pierogi z borówkami Deser, Herbata z cytryną. Koszt obiadów 8,50 zł

Re: ceny swiatecznej garmazerki

To, że nie dodałaś, że sama zebrałaś grzyby, uprawiasz kapustę, która potem kisisz, uprawiasz pszenicę i masz własny młyn, uprawiasz też groch i buraki. I masz kopalnię węgla, w której pracują górnicy wolontariusze i węgiel masz za darmo.

Re: OT pytanie kulinarne

wygląda na to że chyba ok, taka lekka pianka na wierzchu, cuś tam się dzieje. Jeszcze nie próbowałam, trochę się boję :) Chociaż w porównaniu do kiszonej sałaty buraki wyglądają naprawdę niegroźnie. -- Kiedy kończy się nadzieja, zaczyna się groza

Re: Kategoria: chemia - jak wykryć ocet?

Muszko owocówko! Witaj u nas częściej! P.S. Ja kiszę ogórki, kapustę, ale też inne warzywa: buraki, pietruchę, seler

Re: wchłanianie wapna

cynku pomogą tłuste ryby morskie, a witaminę K wspomogą jogurty naturalne. Jeżeli nie mleko, to należy pomyśleć o naturalnych kiszonkach np. kapuście kiszonej, ale nie zakwaszanej, ogórki kiszone, buraki kiszone. Bakterie fermentacji mlekowej wytwarzają witaminę K w jelicie grubym.

Re: Skutki uboczne - jak nie wyrzucać jedzenia?

Do takiej zupy kremu z buraków pasują też pomidory (np. z puszki). A z buraków kiszonych podobno można zrobić bigos z mięsem, ale nie próbowałam jeszcze.

Re: Najlepsza na świecie sałatka z buraków?

słowianskie tabboule.. burak, ogorek kiszony, pęczak, pietruszka, szczypior, sos vinaigrette musztardowo-żurawinowo-balsamicowy. Albo vinegrett ukrainski, czyli sałatka z buraków, ziemniaków ogórkow kiszonych. jesli dodasz kwas do ugotowanych burakow to nie puszczą soku i nie będziesz miała

Buraki z ogórkiem kiszonym

po prostu :) buraki w słupki ogórek w słupki sos: ocet winy cytrynowy, ordonina oliwy, ząbek czosnku, sól, pieprz -- Literówki to moja specjalność :)

Re: Lista 10,absolutnie niezbędnych, produktów sp

mąki i jajka. Na mojej liście zabrakło ziemniaków. Po namyśle - zamieniam z cukrem (chlip, chlip) Dodaje dodatkowe 5 produktów: 1 ziemniaki/cukier 2 ogórki kiszone 3 buraki 4 herbata 5 konserwy mięsne Przmyślenia po przeczytaniu wspomnień z fragmentem przygotowywania zapasów umożliwiających

Re: Jakie przetwory (i nie tylko) robicie samodzi

Fajny wątek. Ja robię przede wszystkim kiszonki: - zakwas z buraków (piję szota lub kilka codziennie) - ocet jabłkowy i czasem inne - kiszone cytryny - kimchi (wspaniałe, przepala fest) - kapusta, jak mam w planie łazanki lub bigos Mam teraz w planie kiszone jajka i salsę. Oprócz fermentowanych

Kiszenie buraków na barszcz

Wszystko ok. tyklko skąd chlebuś czarny-razowy na zakwasach naturalnych ? Lat kilkanaście jeszcze wychodziło teraz tylko biała cuchnaca breja.

kiszonym burakiem w raka: oszust

Ciekawy artykul o kolejnym scierwojadzie: "Leczył raka sfermentowanymi burakami" wiadomosci.gazeta.pl/Wiadomosci/1,80269,4844464.html

Re: Przyjęcie w ogrodzie

w sobotę mamy imprezę, też głownie grill (kiełbasy, kaszanka z kiszoną kapustą, camemberty, karkówka, piersi z kurczaka, ziemniaki z sosem czosnkowym) do tego tarta szpinakowa, sałatka z rukolą, cieciorką i pieczonymi burakami, ogórki małosolne, sałatka z porów i zielonego groszku, warstwowa

buraki kiszone

jak najlepiej zakonserwuje buraki na surowo. jeden sposob juz mam zamrozic potem odmrozony jest prawie jak ugotowany. caro

Re: kiszone buraki czerwone - co z nich zrobic?

żeby barszcz miał sens najpierw trzeba zakisić buraki czerwone i robimy to tak: obrane i pokrojone w plastry buraki zalewamy przegotowaną wystudzoną wodą, tak żeby je zakryła a na wierzch kładziemy kromkę razowego chleba przykrywamy sciereczką, stawiamy w ciepłe miejsce i po około 4, 5 dniach

Re: Hemoglobina jak poprawic

litr kiszonego soku z buraków, gdzie to żelazo, które w nim jest wchłania się nieźle, a już kilograma jarmużu nie zjem, choćbym się skichała, bo to byłoby chyba ze 20-litrowe wiadro liści. W ogóle liściaste mają sporą zawartość żelaza, roszponka, jarmuż, rukola, nawet zwykła sałata - tylko, że to

Re: Ogorki,pomidory zima?

Oczywiście, jadamy jak nas najdzie ochota :) Czasem udaje się kupić naprawdę niezłą malinówkę w skandalicznej cenie 30 zł/kg, ewentualnie koktajlowe z lidla takie w kubeczku. Ale to sporadycznie, generalnie o tej porze roku żądzą kiszone ogórki, buraki, bataty, ziemniaki, cebula. Plus mrożonki

Re: Niedokrwistosc, domowe sposoby

mnie b. pomógł sok ale z kiszonych buraków. można kisić z dodatkiem np. czosnku, smakuje zupełnie inaczej niż sok ze świezych, po 2 tyg. picia ok 2 szklanek dziennie miałam b. poprawione wyniki krwi

Re: Co dzisiaj? Planuje duzo ...

O wlasnie, *maria88, przypomniala o kiszonych burakach, chyba zrobie ale juz nie tutaj. *Pia, ja buraki obieram ze skorki i gotuje w calosci albo jak duze to dziele, zeby lepiej w garnku sie ukladaly, pod koniec juz gotowania dodaje troche kwasku cytrynowego, ugotowane przestygniete wkladam do

Re: Kiszone buraki

Właśnie? Dlaczego nie można dawać? Ale ja się z Wami głupio czuję. Dobrze, ze chociaż w budyniach, pomidorowych i bitkach jestem dobra :). -- Najgorszym nieszczęściem w kuchni jestem ja sama.

Kiszenie buraków na barszcz

Zrobiłem tak jak w przepisie. Umyłem i pokroiłem buraki, wrzuciłem do wielkiego słoja, zalałem osoloną przegotowaną wodą, przykryłem gazą i po tygodniu zrobił mi się zakwas, z którego będę robił barszcz. Ale niech mi ktoś powie, po co robić sobie tyle zachodu, skoro można buraki przepuścić przez

Re: Kulinarne urządzenie świata

To wszystko prawda. Ale o lokalności jedzenia myślę trochę prościej - na co dzień kupuję to, co u nas właśnie rośnie lub co powstało na miejscu. Zimą raczej do obiadu duszone buraczki (buraki się dobrze przechowują przez zimę) i kiszona kapusta niż sałata i pomidory. Oczywiście, jadam i pijam

Re: Lista zdrowych produktów żywieniowych

wszystkie warzywa i owoce, a szczególnie jarmuż, rukiew wodna, brokuł, buraki, kalarepa, avokado, jabłka, ananas, cytrusy ( w tym kiwi ), banany, marchew, pomidory, kapusta, wszystkie kiszonki ( sok z kiszonych buraków wymiata ) kurkuma, imbir jaja, indyk, wołowina, kefir, maślanka, tłuste ryby

Re: Czy powinniśmy kupować od zdrajców.

dodajemy do palet i ogórków kiszonych kartofle, buraki i drewniane mebel > ki. :> > > Dalej jesteśmy biednym zadupiem Europy mimo 13 lat członkostwa w UE bo tak wygl > ąda podział pracy zaprojektowany na Zachodzie - pomocnicza gospodarka, montowni > a i rezerwuar taniej siły

OT pytanie kulinarne

Pytanie do ludzi u których tradycyjnie kisi się buraki na sok i barszcz, dajcie dobry przepis bo to co ja zrobiłam to jest jakieś połączenie morza czerwonego z martwym:) Cholernie słone i jak dla mnie niejadalne. Ja jestem z Wielkopolski i tutaj nikt dobrego barszczu zrobić nie umie, to co u nas

Re: Kuchnia rosyjska

w skrócie cos jak jarzynowa bez majonezu za to z buraczkiem. " Z burakiem, fasolą i kapustą kiszoną - uwielbiam ją?? pl.wikipedia.org/wiki/Winegret_(sa%C5%82atka)

Re: Gotujecie kompoty?

Przetwory pod koniec lata?? Ja już właśnie skończyłam robić przetwory. A w tym roku było tego niewiele bo robiłam tylko dżemy wiśniowe, ogórki kiszone i buraczki. W latach ubiegłych robiłam sporo innych rzeczy ale: - dżemów jemy bardzo mało i lubimy też te

Re: Tak sobie..

nie musimy sobie żałować, bo mają bardzo mało kalorii - około 10 kcal, kapuśniak, zupę ogórkową, żurek, czy barszcz czerwony. Kwaśne soki z kiszonej kapusty, ogórków, czy buraka, odtrują nasz organizm, a sok z pomidora dostarczy potasu. Słodzone napoje warto także zastąpić świeżymi sokami owocowymi.

Re: Oglądaliście to? Naprawdę poprawia nastrój.

Maardani, zakladasz mokry goracy recznik na glowe, pod wplywem goraca roszerzaja sie pory i wowczas ze smutne mysli wychodza z mozgu , przesiakaja przez skore i zostaja w tym reczniku. Dodatkowo przekrawasz buraka i dawnym ludowym sposobem malujesz sobie na policzkach kolorki i juz wygladasz zdrowo

Kiszonki: bogactwo smaku i zdrowia nie tylko zimą

Kiszonki: bogactwo smaku i zdrowia nie tylko zimą

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj ekspertów

Zdjęcia - buraki kiszone

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną.

Regulamin